Fennema''s food chemistry

Mã QR

Fennema''s food chemistry

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Format:	Sách
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	CRC Press,Taylor & Francis Group 2017
Fag:	Food;Food;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Fennema's food chemistry
af: Damodaran, Srinivasan
Udgivet: (2008)

Food chemistry
af: Belitz, H.D
Udgivet: (2009)

Food chemistry
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)

Food Chemistry
af: Belitz, H -D, et al.
Udgivet: (2015)

The food chemistry laboratory :
af: Weaver, Connie M.
Udgivet: (2003)

The food chemistry laboratory :
af: Weaver, Connie M.
Udgivet: (2003)

Food chemistry
af: Belitz, H.D.
Udgivet: (2004)

Food chemistry
af: Belitz, H. D.
Udgivet: (2004)

Introduction to food chemistry
af: Owusu-Apenten, Richard
Udgivet: (2004)

Food chemistry safety
Udgivet: (2002)

Handbook of food analytical chemistry
Udgivet: (2005)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
af: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Udgivet: (2005)

Food chemistry
af: OWEN R. FENNEMA
Udgivet: (1996)

Food biotechnology
Udgivet: (2006)

Advances in food biochemistry
Udgivet: (2010)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Udgivet: (2015)

Food materials science : principles and practice
Udgivet: (2008)

Food microbiology
af: Frazier, W. C
Udgivet: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Udgivet: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
af: Barach, Jeffrey T
Udgivet: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Udgivet: (2012)

Food packaging technology.
Udgivet: (1996)

Food packaging technology.
Udgivet: (1996)

Cleaning and Stantizing in food service
Udgivet: (2006)

Food solutions
Udgivet: (2010)

Food chemistry
af: Belitz, H. D.
Udgivet: (1999)

Food safety
af: Julie Miller Jones
Udgivet: (1992)

Colour in food :
af: MacDougall, Douglas B.
Udgivet: (2002)

Food biotechnology
af: Y. H. HUI
Udgivet: (1994)

Food & technology
Udgivet: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
af: FAO
Udgivet: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
af: Culver, Catherine A.
Udgivet: (2008)

Hanbook of food analytical chemistry :
Udgivet: (2005)

Food
af: Hoff, Johan E.
Udgivet: (1973)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
af: FAO
Udgivet: (2003)

Handbook of frozen foods
Udgivet: (2004)

Detecting allergens in food
af: Koppelman, Stef J.
Udgivet: (2006)

The Oxford companion to food
af: Alan Davidson
Udgivet: (2006)

Nanotechnology in food products
af: Leslie Pray
Udgivet: (2009)

Pesticide residues in food 2004 :
Udgivet: (2004)