Fennema''s food chemistry

Mã QR

Fennema''s food chemistry

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	CRC Press,Taylor & Francis Group 2017
נושאים:	Food;Food;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Fennema's food chemistry
מאת: Damodaran, Srinivasan
יצא לאור: (2008)

Food chemistry
מאת: Belitz, H.D
יצא לאור: (2009)

Food chemistry
מאת: Meyer, Lillian Hoagland
יצא לאור: (1960)

Food Chemistry
מאת: Belitz, H -D, et al.
יצא לאור: (2015)

The food chemistry laboratory :
מאת: Weaver, Connie M.
יצא לאור: (2003)

The food chemistry laboratory :
מאת: Weaver, Connie M.
יצא לאור: (2003)

Food chemistry
מאת: Belitz, H.D.
יצא לאור: (2004)

Food chemistry
מאת: Belitz, H. D.
יצא לאור: (2004)

Introduction to food chemistry
מאת: Owusu-Apenten, Richard
יצא לאור: (2004)

Food chemistry safety
יצא לאור: (2002)

Handbook of food analytical chemistry
יצא לאור: (2005)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
מאת: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
יצא לאור: (2005)

Food chemistry
מאת: OWEN R. FENNEMA
יצא לאור: (1996)

Food biotechnology
יצא לאור: (2006)

Advances in food biochemistry
יצא לאור: (2010)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
יצא לאור: (2015)

Food materials science : principles and practice
יצא לאור: (2008)

Food microbiology
מאת: Frazier, W. C
יצא לאור: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
יצא לאור: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
מאת: Barach, Jeffrey T
יצא לאור: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
יצא לאור: (2012)

Food packaging technology.
יצא לאור: (1996)

Food packaging technology.
יצא לאור: (1996)

Cleaning and Stantizing in food service
יצא לאור: (2006)

Food solutions
יצא לאור: (2010)

Food chemistry
מאת: Belitz, H. D.
יצא לאור: (1999)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Colour in food :
מאת: MacDougall, Douglas B.
יצא לאור: (2002)

Food biotechnology
מאת: Y. H. HUI
יצא לאור: (1994)

Food & technology
יצא לאור: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
מאת: Culver, Catherine A.
יצא לאור: (2008)

Hanbook of food analytical chemistry :
יצא לאור: (2005)

Food
מאת: Hoff, Johan E.
יצא לאור: (1973)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Handbook of frozen foods
יצא לאור: (2004)

Detecting allergens in food
מאת: Koppelman, Stef J.
יצא לאור: (2006)

The Oxford companion to food
מאת: Alan Davidson
יצא לאור: (2006)

Nanotechnology in food products
מאת: Leslie Pray
יצא לאור: (2009)

Pesticide residues in food 2004 :
יצא לאור: (2004)