Fennema''s food chemistry

QR Code (код быстрого отклика)

Fennema''s food chemistry

Сохранить в:

Библиографические подробности
Формат:	Sách
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	CRC Press,Taylor & Francis Group 2017
Предметы:	Food;Food;
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Схожие документы

Fennema's food chemistry
по: Damodaran, Srinivasan
Опубликовано: (2008)

Food chemistry
по: Belitz, H.D
Опубликовано: (2009)

Food chemistry
по: Meyer, Lillian Hoagland
Опубликовано: (1960)

Food Chemistry
по: Belitz, H -D, et al.
Опубликовано: (2015)

The food chemistry laboratory :
по: Weaver, Connie M.
Опубликовано: (2003)

The food chemistry laboratory :
по: Weaver, Connie M.
Опубликовано: (2003)

Food chemistry
по: Belitz, H.D.
Опубликовано: (2004)

Food chemistry
по: Belitz, H. D.
Опубликовано: (2004)

Introduction to food chemistry
по: Owusu-Apenten, Richard
Опубликовано: (2004)

Food chemistry safety
Опубликовано: (2002)

Handbook of food analytical chemistry
Опубликовано: (2005)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
по: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Опубликовано: (2005)

Food chemistry
по: OWEN R. FENNEMA
Опубликовано: (1996)

Food biotechnology
Опубликовано: (2006)

Advances in food biochemistry
Опубликовано: (2010)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Опубликовано: (2015)

Food materials science : principles and practice
Опубликовано: (2008)

Food microbiology
по: Frazier, W. C
Опубликовано: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Опубликовано: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
по: Barach, Jeffrey T
Опубликовано: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Опубликовано: (2012)

Food packaging technology.
Опубликовано: (1996)

Food packaging technology.
Опубликовано: (1996)

Cleaning and Stantizing in food service
Опубликовано: (2006)

Food solutions
Опубликовано: (2010)

Food chemistry
по: Belitz, H. D.
Опубликовано: (1999)

Food safety
по: Julie Miller Jones
Опубликовано: (1992)

Colour in food :
по: MacDougall, Douglas B.
Опубликовано: (2002)

Hanbook of food analytical chemistry :
Опубликовано: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
по: FAO
Опубликовано: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
по: Culver, Catherine A.
Опубликовано: (2008)

Food biotechnology
по: Y. H. HUI
Опубликовано: (1994)

Food & technology
Опубликовано: (2005)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
по: FAO
Опубликовано: (2003)

Food
по: Hoff, Johan E.
Опубликовано: (1973)

Handbook of frozen foods
Опубликовано: (2004)

Detecting allergens in food
по: Koppelman, Stef J.
Опубликовано: (2006)

The Oxford companion to food
по: Alan Davidson
Опубликовано: (2006)

Nanotechnology in food products
по: Leslie Pray
Опубликовано: (2009)

Physical chemistry of foods
по: Pieter Walstra
Опубликовано: (2003)