Fennema''s food chemistry

QR رمز

Fennema''s food chemistry

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	CRC Press,Taylor & Francis Group 2017
الموضوعات:	Food;Food;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Fennema's food chemistry
بواسطة: Damodaran, Srinivasan
منشور في: (2008)

Food chemistry
بواسطة: Belitz, H.D
منشور في: (2009)

Food chemistry
بواسطة: Meyer, Lillian Hoagland
منشور في: (1960)

Food Chemistry
بواسطة: Belitz, H -D, وآخرون
منشور في: (2015)

The food chemistry laboratory :
بواسطة: Weaver, Connie M.
منشور في: (2003)

The food chemistry laboratory :
بواسطة: Weaver, Connie M.
منشور في: (2003)

Food chemistry
بواسطة: Belitz, H.D.
منشور في: (2004)

Food chemistry
بواسطة: Belitz, H. D.
منشور في: (2004)

Introduction to food chemistry
بواسطة: Owusu-Apenten, Richard
منشور في: (2004)

Food chemistry safety
منشور في: (2002)

Handbook of food analytical chemistry
منشور في: (2005)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
بواسطة: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
منشور في: (2005)

Food chemistry
بواسطة: OWEN R. FENNEMA
منشور في: (1996)

Food biotechnology
منشور في: (2006)

Advances in food biochemistry
منشور في: (2010)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
منشور في: (2015)

Food materials science : principles and practice
منشور في: (2008)

Food microbiology
بواسطة: Frazier, W. C
منشور في: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
منشور في: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
بواسطة: Barach, Jeffrey T
منشور في: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
منشور في: (2012)

Food packaging technology.
منشور في: (1996)

Food packaging technology.
منشور في: (1996)

Cleaning and Stantizing in food service
منشور في: (2006)

Food solutions
منشور في: (2010)

Food chemistry
بواسطة: Belitz, H. D.
منشور في: (1999)

Food safety
بواسطة: Julie Miller Jones
منشور في: (1992)

Colour in food :
بواسطة: MacDougall, Douglas B.
منشور في: (2002)

Hanbook of food analytical chemistry :
منشور في: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
بواسطة: Culver, Catherine A.
منشور في: (2008)

Food biotechnology
بواسطة: Y. H. HUI
منشور في: (1994)

Food & technology
منشور في: (2005)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Food
بواسطة: Hoff, Johan E.
منشور في: (1973)

Physical chemistry of foods
بواسطة: Pieter Walstra
منشور في: (2003)

Handbook of frozen foods
منشور في: (2004)

Detecting allergens in food
بواسطة: Koppelman, Stef J.
منشور في: (2006)

The Oxford companion to food
بواسطة: Alan Davidson
منشور في: (2006)

Nanotechnology in food products
بواسطة: Leslie Pray
منشور في: (2009)