Physical properties of foods

QR رمز

Physical properties of foods

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Springer 2006
الموضوعات:	Food;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
بواسطة: Figura, Ludger O
منشور في: (2008)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
منشور في: (2012)

Food physics : physical properties--measurement and applications
بواسطة: Figura, Ludger O
منشور في: (2010)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
بواسطة: Food powders : physical properties, processing, and functionality
منشور في: (2010)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
منشور في: (2012)

Food properties handbook
منشور في: (1995)

Food properties handbook
منشور في: (2009)

Engineering properties of foods
منشور في: (2014)

Engineering properties of foods
منشور في: (2014)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
منشور في: (2006)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Probiotics in food: Health and nutritional properties and guidelines for evaluation :
منشور في: (2006)

The chemical physics of food
منشور في: (2006)

Physical chemistry of foods
بواسطة: Pieter Walstra
منشور في: (2003)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (1975)

Food biotechnology
منشور في: (2006)

Food chemistry
بواسطة: Belitz, H.D
منشور في: (2009)

Advances in food biochemistry
منشور في: (2010)

Fennema''s food chemistry
منشور في: (2017)

Food microbiology
بواسطة: Frazier, W. C
منشور في: (1988)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
منشور في: (2015)

Food solutions
منشور في: (2010)

Food materials science : principles and practice
منشور في: (2008)

Food packaging technology.
منشور في: (1996)

Food packaging technology.
منشور في: (1996)

Food safety
بواسطة: Julie Miller Jones
منشور في: (1992)

Colour in food :
بواسطة: MacDougall, Douglas B.
منشور في: (2002)

Food
بواسطة: Hoff, Johan E.
منشور في: (1973)

Food biotechnology
بواسطة: Y. H. HUI
منشور في: (1994)

Food chemistry
بواسطة: Meyer, Lillian Hoagland
منشور في: (1960)

Food & technology
منشور في: (2005)

Food Chemistry
بواسطة: Belitz, H -D, وآخرون
منشور في: (2015)

Foods :
بواسطة: McWilliams, Margaret
منشور في: (2005)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
منشور في: (2015)

Cleaning and Stantizing in food service
منشور في: (2006)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Dimensions of food
بواسطة: Vaclavik, Vickie A.
منشور في: (2002)

Food business
منشور في: (1990)

Detecting allergens in food
بواسطة: Koppelman, Stef J.
منشور في: (2006)

The Oxford companion to food
بواسطة: Alan Davidson
منشور في: (2006)