Physical properties of foods
Salvato in:
| Natura: | Sách |
|---|---|
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Springer
2006
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Documenti analoghi
-
Food physics : Physical properties - Measurement and applications
di: Figura, Ludger O
Pubblicazione: (2008) -
Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Pubblicazione: (2012) -
Food physics : physical properties--measurement and applications
di: Figura, Ludger O
Pubblicazione: (2010) -
Food powders : physical properties, processing, and functionality
di: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Pubblicazione: (2010) -
Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Pubblicazione: (2012)