Physical properties of foods

Mã QR

Physical properties of foods

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Springer 2006
נושאים:	Food;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2008)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
יצא לאור: (2012)

Food physics : physical properties--measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2010)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
מאת: Food powders : physical properties, processing, and functionality
יצא לאור: (2010)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
יצא לאור: (2012)

Food properties handbook
יצא לאור: (1995)

Food properties handbook
יצא לאור: (2009)

Engineering properties of foods
יצא לאור: (2014)

Engineering properties of foods
יצא לאור: (2014)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
יצא לאור: (2006)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (2003)

Probiotics in food: Health and nutritional properties and guidelines for evaluation :
יצא לאור: (2006)

The chemical physics of food
יצא לאור: (2006)

Physical chemistry of foods
מאת: Pieter Walstra
יצא לאור: (2003)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (1975)

Food biotechnology
יצא לאור: (2006)

Food chemistry
מאת: Belitz, H.D
יצא לאור: (2009)

Advances in food biochemistry
יצא לאור: (2010)

Fennema''s food chemistry
יצא לאור: (2017)

Food microbiology
מאת: Frazier, W. C
יצא לאור: (1988)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
יצא לאור: (2015)

Food materials science : principles and practice
יצא לאור: (2008)

Food solutions
יצא לאור: (2010)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Colour in food :
מאת: MacDougall, Douglas B.
יצא לאור: (2002)

Food
מאת: Hoff, Johan E.
יצא לאור: (1973)

Food biotechnology
מאת: Y. H. HUI
יצא לאור: (1994)

Food chemistry
מאת: Meyer, Lillian Hoagland
יצא לאור: (1960)

Food & technology
יצא לאור: (2005)

Food Chemistry
מאת: Belitz, H -D, et al.
יצא לאור: (2015)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
יצא לאור: (2015)

Foods :
מאת: McWilliams, Margaret
יצא לאור: (2005)

Cleaning and Stantizing in food service
יצא לאור: (2006)

Dimensions of food
מאת: Vaclavik, Vickie A.
יצא לאור: (2002)

Food business
יצא לאור: (1990)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Detecting allergens in food
מאת: Koppelman, Stef J.
יצא לאור: (2006)

The Oxford companion to food
מאת: Alan Davidson
יצא לאור: (2006)

Handbook of frozen foods
יצא לאור: (2004)

The food chemistry laboratory :
מאת: Weaver, Connie M.
יצא לאור: (2003)