Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications

QR code

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Taylor & Francis 2012
Onderwerpen:	Food;Food;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Gepubliceerd in: (2012)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
door: Figura, Ludger O
Gepubliceerd in: (2008)

Food physics : physical properties--measurement and applications
door: Figura, Ludger O
Gepubliceerd in: (2010)

Physical properties of foods
Gepubliceerd in: (2006)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
door: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Gepubliceerd in: (2010)

Food properties handbook
Gepubliceerd in: (1995)

Food properties handbook
Gepubliceerd in: (2009)

Microbial food safety and preservation techniques
Gepubliceerd in: (2014)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Gepubliceerd in: (2006)

Physical principles of food preservation
door: Karel, Marcus
Gepubliceerd in: (2003)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
Gepubliceerd in: (2006)

Engineering properties of foods
Gepubliceerd in: (2014)

Engineering properties of foods
Gepubliceerd in: (2014)

Food biotechnology
Gepubliceerd in: (2006)

Food chemistry
door: Belitz, H.D
Gepubliceerd in: (2009)

Advances in food biochemistry
Gepubliceerd in: (2010)

Fennema''s food chemistry
Gepubliceerd in: (2017)

Probiotics in food: Health and nutritional properties and guidelines for evaluation :
Gepubliceerd in: (2006)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Gepubliceerd in: (2010)

Testing responses to novelty in cattle : Behavioural and physiological responses to novel food /
door: Herskin, M. S.

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Gepubliceerd in: (2015)

Food Emulsifiers and Their Applications
door: Hasenhuettl, Gerard L., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Food materials science : principles and practice
Gepubliceerd in: (2008)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Gepubliceerd in: (2016)

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
door: Yanniotis, Stavros, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Novel food processing technologies

Food microbiology
door: Frazier, W. C
Gepubliceerd in: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Gepubliceerd in: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
door: Barach, Jeffrey T
Gepubliceerd in: (2017)

Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects
door: Kuddus, Mohammed
Gepubliceerd in: (2018)

The chemical physics of food
Gepubliceerd in: (2006)

Cleaning and Stantizing in food service
Gepubliceerd in: (2006)

Food solutions
Gepubliceerd in: (2010)

Food safety
door: Julie Miller Jones
Gepubliceerd in: (1992)

Colour in food :
door: MacDougall, Douglas B.
Gepubliceerd in: (2002)

Diet selection by groups of pigs : Effect of a trained individual on the rate of learning about novel foods differing in protein content /

Food biotechnology
door: Y. H. HUI
Gepubliceerd in: (1994)

Food chemistry
door: Meyer, Lillian Hoagland
Gepubliceerd in: (1960)

Food & technology
Gepubliceerd in: (2005)

Food Chemistry
door: Belitz, H -D, et al.
Gepubliceerd in: (2015)