Flavour development, analysis and perception in food and beverages

QR code

Flavour development, analysis and perception in food and beverages

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Woodhead Publishing 2015
Onderwerpen:	Food;Biotechnology;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Food and beverage management
door: Food and beverage management
Gepubliceerd in: (2023)

Food and beverage service
door: Lillicrap, D R, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Food and beverage management
door: Davis, Bernard
Gepubliceerd in: (2015)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
door: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Gepubliceerd in: (2012)

Practical NIR spectroscopy with appications in food and beverage analysis
door: B G Osborne
Gepubliceerd in: (1993)

Food and beverage cost control /
door: Dopson, Lea R., et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
door: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Food and beverage management
door: Davis, Bernard
Gepubliceerd in: (2018)

Food biotechnology
Gepubliceerd in: (2008)

Food biotechnology
door: Y. H. HUI
Gepubliceerd in: (1994)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Gepubliceerd in: (2004)

Aquatic biotechnology and food safety
door: OECD
Gepubliceerd in: (1994)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
door: A. ZAID ... [et al.]
Gepubliceerd in: (2001)

Food science and technology
Gepubliceerd in: (2009)

Food science and technology
Gepubliceerd in: (2009)

Principles of food, beverage, and labor cost controls
door: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Gepubliceerd in: (2015)

Food biotechnology
door: Angold, Roger
Gepubliceerd in: (1989)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
door: Lam, Thi Thu Thao
Gepubliceerd in: (2012)

Food science and biotechnology
Gepubliceerd in: (2003)

Food & beverage cost control /
door: Dopson, Lea R.,, et al.

Production of natural flavour compounds :
door: Wolken, Wout Antonius Maria
Gepubliceerd in: (2003)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Gepubliceerd in: (2003)

Nanotechnology research methods for foods and bioproducts /
Gepubliceerd in: (2012)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Gepubliceerd in: (2013)

International conference on rural household food security
Gepubliceerd in: (1994)

Law and modern biotechnology: Selected issues of relevance to food and agriculture
door: Lyle Glowka
Gepubliceerd in: (2003)

Food Bioactives. 1st ed. 2017
door: Puri, Munish
Gepubliceerd in: (2020)

Biotechnology applications in beverage production
door: Cantarelli, C.
Gepubliceerd in: (1989)

Nanotechnologies in Food and Agriculture
door: Rai, M, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Flavour, fragrance and odor analysis
door: Marsili, Ray
Gepubliceerd in: (2011)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Gepubliceerd in: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Gepubliceerd in: (2012)

Food technology and quality evaluation
Gepubliceerd in: (2003)

Functional Food and Human Health
door: Rani, Vibha, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Probiotics in food: Health and nutritional properties and guidelines for evaluation :
Gepubliceerd in: (2006)

Food analysis
door: Neilsen, S. Suzanne
Gepubliceerd in: (2003)

Food analysis
Gepubliceerd in: (2003)

A DEA Resampling Past-Present-Future Comparative Analysis of the Food and Beverage Industry: The Case Study on Thailand vs. Vietnam
door: Chia-Nan Wang, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Food analysis
Gepubliceerd in: (2017)

Handbook of food analysis instruments
Gepubliceerd in: (2009)