An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Código QR

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Dư, Nguyễn Đại Nam
Formato:	Luận văn
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm;An toàn thực phẩm;
Acesso em linha:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=115203
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Registos relacionados

Nghiên cứu đề xuất mô hình lựa chọn thực phẩm của người Việt Nam bằng cách tiếp cận giữa sản phẩm và người tiêu dùng: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Chế biến thực phẩm và đồ uống
Por: Nguyễn, Bá Thanh
Publicado em: (2014)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Trần, Thị Thanh Thúy
Publicado em: (2019)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Por: Nguyễn Văn Lợi.
Publicado em: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Por: Nguyễn Văn Lợi
Publicado em: (2018)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Publicado em: (2021)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Lê, Công Hiệp
Publicado em: (2019)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Lê, Văn Sơn
Publicado em: (2020)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Por: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Publicado em: (2009)

Luật an toàn thực phẩm
Publicado em: (2011)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Por: Lê, Ngọc Thụy
Publicado em: (2009)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Por: Đặng, Trần Minh Đăng
Publicado em: (2024)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Por: Hà, Duyên Tư
Publicado em: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado em: (2006)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Por: Trần, Bích Lam
Publicado em: (2006)

Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Ngô, Vũ Quỳnh Anh
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Por: Bùi, Thị Trang
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Por: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép tỏi đen và ứng dụng trong khả năng phụ hồi tổn thương gan do thioacetamide : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicado em: (2019)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Por: Ngô, Tiến Hiển
Publicado em: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Por: Ngô, Tiến Hiển
Publicado em: (2011)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
Por: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicado em: (2020)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Por: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicado em: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
Por: Nguyễn Xuân Phương
Publicado em: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
Por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2003)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Publicado em: (2018)

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Võ, Thị Tuyên
Publicado em: (2019)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Por: Phan, Thị Kim
Publicado em: (2011)

Quản lý an toàn thực phẩm
Publicado em: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
Por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2003)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Ngô, Chí Công
Publicado em: (2019)

Ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm
Publicado em: (2012)

Hóa học thực phẩm
Publicado em: (2001)

Ngộ độc thực phẩm
Por: Trần, Đáng
Publicado em: (2008)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
Por: Nguyễn, Hữu Lý
Publicado em: (2020)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Tô, Thị Xuân
Publicado em: (2019)

Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
Por: Hari, Vani, et al.
Publicado em: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2016)