An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR رمز

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Dư, Nguyễn Đại Nam
التنسيق:	Luận văn
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm;An toàn thực phẩm;
الوصول للمادة أونلاين:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=115203
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Nghiên cứu đề xuất mô hình lựa chọn thực phẩm của người Việt Nam bằng cách tiếp cận giữa sản phẩm và người tiêu dùng: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Chế biến thực phẩm và đồ uống
بواسطة: Nguyễn, Bá Thanh
منشور في: (2014)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Thị Thủy Cúc
منشور في: (2019)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Phạm, Ngọc Thanh Lan
منشور في: (2021)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Thị Thanh Thúy
منشور في: (2019)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Lê, Văn Sơn
منشور في: (2020)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Lê, Công Hiệp
منشور في: (2019)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
بواسطة: Nguyễn Văn Lợi.
منشور في: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
بواسطة: Nguyễn Văn Lợi
منشور في: (2018)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Đặng, Trần Minh Đăng
منشور في: (2024)

Luật an toàn thực phẩm
منشور في: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Trương Phương Tú
منشور في: (2022)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
بواسطة: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
منشور في: (2009)

Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Ngô, Vũ Quỳnh Anh
منشور في: (2022)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2006)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
بواسطة: Trần, Bích Lam
منشور في: (2006)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Bùi, Thị Trang
منشور في: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép tỏi đen và ứng dụng trong khả năng phụ hồi tổn thương gan do thioacetamide : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Thị Thủy Cúc
منشور في: (2019)

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Võ, Thị Tuyên
منشور في: (2019)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
بواسطة: Lê, Ngọc Thụy
منشور في: (2009)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Ngô, Chí Công
منشور في: (2019)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Tô, Thị Xuân
منشور في: (2019)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2006)

Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Trần Ngọc Mai
منشور في: (2019)

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
منشور في: (2020)

Chiết tách, phân lập andrographolide từ cây Xuyên tâm liên ( andrographis paniculata) - Ứng dụng định lượng trong một số sản phẩm chứa andrographolide bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao ( HPLC) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Lâm, Hoàng Vy
منشور في: (2019)

Vi sinh vật thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Phùng Tiến
منشور في: (2003)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Lương, Thị Ngọc Hà
منشور في: (2022)

Ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm
منشور في: (2012)

Quản lý an toàn thực phẩm
منشور في: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Phùng Tiến
منشور في: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Phùng Tiến
منشور في: (2003)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
بواسطة: Ngô, Tiến Hiển
منشور في: (2011)

Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
بواسطة: Hari, Vani, وآخرون
منشور في: (2022)

Hóa học thực phẩm
منشور في: (2001)

Ngộ độc thực phẩm
بواسطة: Trần, Đáng
منشور في: (2008)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Đức Tâm
منشور في: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
منشور في: (2018)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Xuân Phương
منشور في: (2010)

Hoá học thực phẩm /
بواسطة: Lê Ngọc Tú.
منشور في: (2001)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Tuyết
منشور في: (2005)