Valorization of food processing by-products

Mã QR

Valorization of food processing by-products

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	CRC press 2016
Những chủ đề:	Food; Wastes management; Biotechnology; Chế biến thực phẩm; Công nghệ sinh học;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Valorization of food processing by-products
Được phát hành: (2013)

Biotechnology in agriculture and food processing :
Được phát hành: (2014)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, P.J
Được phát hành: (2017)

Engineering aspects of food biotechnology
Được phát hành: (2014)

Understanding consumers of food products
Được phát hành: (2007)

Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2006)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce I
Được phát hành: (2015)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
Được phát hành: (1998)

Kỷ yếu hội nghị khoa học công nghệ tuổi trẻ các trường Đại học và cao đẳng khối Nông - Lâm - Ngư toàn quốc :
Được phát hành: (2011)

Guidance for packing, shipping, holding and release of sterile flies in area-wide fruit fly control programmes
Được phát hành: (2007)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
Bỡi: Lam, Thi Thu Thao
Được phát hành: (2012)

Processing effects on safety and quality of foods
Được phát hành: (2010)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Được phát hành: (2013)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
Bỡi: Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành: (2018)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
Bỡi: Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành: (2019)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành: (2019)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Molecular biotechnology for plant food production
Được phát hành: (1999)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Advances in food biotechnology
Được phát hành: (2016)

Microbiological risk assessment in food processing
Được phát hành: (2002)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
Bỡi: Nguyễn, Công Hà
Được phát hành: (2011)

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Được phát hành: (2014)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Biofilms in the food environment
Được phát hành: (2007)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
Bỡi: Đường Thiên Lý.

Food biotechnology
Được phát hành: (2008)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Bỡi: Lâm, Thị Châm
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
Bỡi: Lê, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2016)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Được phát hành: (2001)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
Bỡi: Mai, Cát Duyên
Được phát hành: (2017)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Bỡi: Tống, Thị Ánh Ngọc
Được phát hành: (2010)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2008)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
Bỡi: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Được phát hành: (2020)