Food materials science : Principles and practice

QR-koodi

Food materials science : Principles and practice

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Springer 2008
Aiheet:	Food; Food; Thực phẩm;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Principles of food toxicology
Tekijä: Pussa, Tõnu
Julkaistu: (2008)

Principles and practices for the safe processing of foods
Julkaistu: (1998)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food materials science and engineering
Tekijä: Bhandari, Bhesh
Julkaistu: (2012)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Tekijä: Bower,John A
Julkaistu: (2013)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2008)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, P.J
Julkaistu: (2017)

Food toxicology
Julkaistu: (2001)

Food quality assurance : principles and practices
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T, et al.
Julkaistu: (2010)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, Peter, et al.
Julkaistu: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Tekijä: Shen, Cangliang
Julkaistu: (2017)

Physical principles of food preservation
Tekijä: Karel, Marcus
Julkaistu: (1975)

Food Science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1998)

Global legislation for food contact materials
Julkaistu: (2015)

Food for us all
Julkaistu: (1969)

Introduction to food toxicology
Tekijä: Shibamoto, Takayuki
Julkaistu: (2009)

Principles of food sanitation
Tekijä: Marriott, Norman G.
Julkaistu: (1989)

Food analysis
Julkaistu: (2017)

Food science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1995)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Julkaistu: (2010)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Julkaistu: (2012)

Food science and technology
Tekijä: Pyke, Magnus
Julkaistu: (1976)

Essentials of food science
Tekijä: Vaclavik, Vickie A.
Julkaistu: (2003)

Food science and biotechnology
Julkaistu: (2003)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Physical principles of food preservation
Tekijä: Karel, Marcus
Julkaistu: (2003)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
Tekijä: Sinclair, Charles
Julkaistu: (2012)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Chemical analysis of food :
Julkaistu: (2012)

Principles of Food Processing
Tekijä: Dennis R Heldman
Julkaistu: (1998)

Principles of food processing
Tekijä: Dennis R Helman
Julkaistu: (1997)

Foods and principles of cookery
Tekijä: Natalie K Fitch
Julkaistu: (1948)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Julkaistu: (2006)

Asia Pacific Food Industry
Julkaistu: (2018)

Food :
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)