Baked products : science, technology and practice

QR رمز

Baked products : science, technology and practice

عرض إصدارات أخرى (1)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Baked products : science, technology and practice, Cauvain, Stanley P
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Blackwell Pub 2006
الموضوعات:	Baked products
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Baked products : science, technology and practice
بواسطة: Cauvain, Stanley P
منشور في: (2006)

How baking works : exploring the fundamentals of baking science
بواسطة: Figoni, Paula
منشور في: (2011)

Baking in America :
بواسطة: Patent, Greg
منشور في: (2002)

Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
بواسطة: Patent, Greg, 1939-
منشور في: (2002)

Professional baking. 6th ed
بواسطة: Gisslen, Wayne
منشور في: (2015)

Professional baking
بواسطة: Gisslen, Wayne
منشور في: (2013)

Baking and pastry : mastering the art and craft
منشور في: (2016)

The low-carb baking and dessert cookbook
بواسطة: Solom, Ursula
منشور في: (2004)

Baking problems solved
بواسطة: Cauvain, S.
منشور في: (2011)

Making dough :
بواسطة: Kazanjian, Kirk
منشور في: (2004)

Making dough :
بواسطة: Kazanjian, Kirk
منشور في: (2004)

Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
بواسطة: Kazanjian, Kirk
منشور في: (2004)

Bakingfin hành trình bếp bánh
بواسطة: Vũ, Ánh Nguyệt
منشور في: (2014)

Domestic Duck Production Science and Practice
بواسطة: Cherry, Dr Peter, وآخرون
منشور في: (2014)

Technology of hybrid rice production
بواسطة: Long-Ping Yuan

The science of meat and meat products
بواسطة: G W Salisbury
منشور في: (1960)

Japan's new technologies and products for 1980s
منشور في: (1980)

Disruption of the CAR1 gene encoding arginase enhances freeze tolerance of the commercial baker's yeast saccharomyces cerevisiae /

Animal cell technology
بواسطة: Animal cell technology
منشور في: (1999)

Innovation and Product Management: A Holistic and Practical Approach to Uncertainty Reduction
بواسطة: Gaubinger, K, وآخرون
منشور في: (2015)

Production systems technology
بواسطة: Harms, Henry R
منشور في: (1992)

Japan's new technologies and products for 1980s (1983 revision)
منشور في: (1980)

Production systems technology
بواسطة: Harms, Henry
منشور في: (1992)

Meat products handbook : practical science and technology
بواسطة: Feiner, Gerhard
منشور في: (2006)

Empowering Users through Design (Interdisciplinary Studies and Combined Approaches for Technological Products and Services)
بواسطة: Bihanic, David
منشور في: (2015)

U.S. productivity growth :
بواسطة: Brunner, Lawrence P.
منشور في: (1983)

The creat ballacundi damper bake
بواسطة: Mattingley, Christobel
منشور في: (1975)

Climate Change and Crop Production
بواسطة: Reynolds, Matthew P
منشور في: (2014)

Next generation product development : how to increase productivity, cut costs, and reduce cycle times /
بواسطة: McGrath, Michael E.
منشور في: (2004)

World food security and crop production technologies for tomorrow
منشور في: (1999)

Agricultural products
منشور في: (1992)

Revolutionizing product development :
بواسطة: Wheelwright, Steven C.
منشور في: (1992)

Strategic product creation :
بواسطة: Kerber, Ronald L.
منشور في: (2007)

Production and operations management :
بواسطة: Gaither, Norman
منشور في: (1982)

Technology Management for Sustainable Production and Logistics
بواسطة: Golinska, Paulina, وآخرون
منشور في: (2015)

Computer technology and standardization in united states trade and production abroad :
بواسطة: Benjamin, Slome
منشور في: (1972)

Food processing technology : principles and practice
بواسطة: Fellows, Peter, وآخرون
منشور في: (2017)

Developing products in half the time
بواسطة: Smith, Preston G.
منشور في: (1991)

Productivity in industry prospects and policies
منشور في: (1986)

Production and operations management :
بواسطة: Adam, Everett E.
منشور في: (1989)