Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

QR رمز

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	Bài viết
اللغة:	vie
الوصول للمادة أونلاين:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

مواد مشابهة

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
بواسطة: Trần Thị Ngọt
منشور في: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
بواسطة: Trần, Thị Huỳnh Như
منشور في: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Dung
منشور في: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
بواسطة: Hồ, Quý Đạo
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
بواسطة: PGS. TS. Quản Lê Hà
منشور في: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
بواسطة: Quản, Lê Hà
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
بواسطة: Quản, Lê Hà
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
بواسطة: Quản Lê Hà, PGS.TS.
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
بواسطة: Quản Lê Hà, PGS.TS.
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
بواسطة: Quản Lê Hà
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
بواسطة: Quản Lê Hà
منشور في: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
بواسطة: Lê, Thị Minh Thủy, وآخرون
منشور في: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
بواسطة: Lê, Quang Diễn
منشور في: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
بواسطة: Lê, Quang Diễn
منشور في: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
بواسطة: Trương, Thị Minh Hạnh
منشور في: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
بواسطة: Trương, Thị Ngọc Anh
منشور في: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
بواسطة: Lưu, Hồng Sơn, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
بواسطة: Trần, Xuân Hiển, وآخرون
منشور في: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
بواسطة: Phan Bá Luân.
منشور في: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
بواسطة: Hoàng, Hướng Quỳ
منشور في: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
بواسطة: Phạm Thị Dung
منشور في: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
بواسطة: Trần, Ngọc Ấn
منشور في: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
بواسطة: Mai, Tuyên
منشور في: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
بواسطة: Ngô, Thị Mại
منشور في: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
بواسطة: Lê, Ngọc Trâm Anh
منشور في: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
بواسطة: Trần, Thị Kim Hồng
منشور في: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
بواسطة: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
بواسطة: Trần, Thị Nguyệt, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
بواسطة: Lê, Thị Kim Nguyên
منشور في: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
بواسطة: Vũ, Minh Tuấn, وآخرون
منشور في: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
بواسطة: Phạm, Cao Thăng, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
بواسطة: Đặng Thị Thanh Xuân
منشور في: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
بواسطة: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
منشور في: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
بواسطة: Nguyễn, Thị Hồng Minh
منشور في: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
بواسطة: Trương Thị Minh Hạnh,
منشور في: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
بواسطة: Lê Quang Diễn
منشور في: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
بواسطة: Hà, Huy Cương
منشور في: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
بواسطة: Trương Đắc Định
منشور في: (2010)