Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Codi QR

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Format:	Bài viết
Idioma:	vie
Accés en línia:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Ítems similars

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
per: Trần Thị Ngọt
Publicat: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
per: Trần, Thị Huỳnh Như
Publicat: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
per: Nguyễn, Thị Kim Dung
Publicat: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
per: Hồ, Quý Đạo
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
per: PGS. TS. Quản Lê Hà
Publicat: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
per: Quản, Lê Hà
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
per: Quản, Lê Hà
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
per: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
per: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
per: Quản Lê Hà
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
per: Quản Lê Hà
Publicat: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
per: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Publicat: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
per: Lê, Quang Diễn
Publicat: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
per: Lê, Quang Diễn
Publicat: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
per: Trương, Thị Minh Hạnh
Publicat: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
per: Trương, Thị Ngọc Anh
Publicat: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
per: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
per: Trần, Xuân Hiển, et al.
Publicat: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
per: Phan Bá Luân.
Publicat: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
per: Hoàng, Hướng Quỳ
Publicat: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
per: Phạm Thị Dung
Publicat: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
per: Trần, Ngọc Ấn
Publicat: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
per: Mai, Tuyên
Publicat: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
per: Ngô, Thị Mại
Publicat: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
per: Lê, Ngọc Trâm Anh
Publicat: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
per: Trần, Thị Kim Hồng
Publicat: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
per: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
per: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
per: Lê, Thị Kim Nguyên
Publicat: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
per: Vũ, Minh Tuấn, et al.
Publicat: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
per: Phạm, Cao Thăng, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
per: Đặng Thị Thanh Xuân
Publicat: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
per: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicat: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
per: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Publicat: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
per: Trương Thị Minh Hạnh,
Publicat: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
per: Lê Quang Diễn
Publicat: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
per: Hà, Huy Cương
Publicat: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
per: Trương Đắc Định
Publicat: (2010)