Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

QR kód

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Bài viết
Jazyk:	vie
On-line přístup:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Podobné jednotky

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
Autor: Trần Thị Ngọt
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Autor: Trần, Thị Huỳnh Như
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
Autor: Nguyễn, Thị Kim Dung
Vydáno: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
Autor: Hồ, Quý Đạo
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Autor: PGS. TS. Quản Lê Hà
Vydáno: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Autor: Quản, Lê Hà
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Autor: Quản, Lê Hà
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
Autor: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
Autor: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Autor: Quản Lê Hà
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Autor: Quản Lê Hà
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
Autor: Lê, Thị Minh Thủy, a další
Vydáno: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
Autor: Lê, Quang Diễn
Vydáno: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
Autor: Lê, Quang Diễn
Vydáno: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
Autor: Trương, Thị Minh Hạnh
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
Autor: Trương, Thị Ngọc Anh
Vydáno: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
Autor: Lưu, Hồng Sơn, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
Autor: Trần, Xuân Hiển, a další
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
Autor: Phan Bá Luân.
Vydáno: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Autor: Hoàng, Hướng Quỳ
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
Autor: Phạm Thị Dung
Vydáno: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
Autor: Trần, Ngọc Ấn
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
Autor: Mai, Tuyên
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
Autor: Ngô, Thị Mại
Vydáno: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
Autor: Lê, Ngọc Trâm Anh
Vydáno: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
Autor: Trần, Thị Kim Hồng
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
Autor: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
Autor: Trần, Thị Nguyệt, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
Autor: Lê, Thị Kim Nguyên
Vydáno: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
Autor: Vũ, Minh Tuấn, a další
Vydáno: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Autor: Phạm, Cao Thăng, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
Autor: Đặng Thị Thanh Xuân
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Autor: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Vydáno: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
Autor: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Trương Thị Minh Hạnh,
Vydáno: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
Autor: Lê Quang Diễn
Vydáno: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
Autor: Hà, Huy Cương
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
Autor: Trương Đắc Định
Vydáno: (2010)