Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Côd QR

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Bài viết
Iaith:	vie
Mynediad Ar-lein:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
gan: Trần Thị Ngọt
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
gan: Trần, Thị Huỳnh Như
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
gan: Nguyễn, Thị Kim Dung
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
gan: Hồ, Quý Đạo
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
gan: PGS. TS. Quản Lê Hà
Cyhoeddwyd: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
gan: Quản, Lê Hà
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
gan: Quản, Lê Hà
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
gan: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
gan: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
gan: Quản Lê Hà
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
gan: Quản Lê Hà
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
gan: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
gan: Lê, Quang Diễn
Cyhoeddwyd: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
gan: Lê, Quang Diễn
Cyhoeddwyd: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
gan: Trương, Thị Minh Hạnh
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
gan: Trương, Thị Ngọc Anh
Cyhoeddwyd: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
gan: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
gan: Trần, Xuân Hiển, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
gan: Phan Bá Luân.
Cyhoeddwyd: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
gan: Hoàng, Hướng Quỳ
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
gan: Phạm Thị Dung
Cyhoeddwyd: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
gan: Trần, Ngọc Ấn
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
gan: Mai, Tuyên
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
gan: Ngô, Thị Mại
Cyhoeddwyd: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
gan: Lê, Ngọc Trâm Anh
Cyhoeddwyd: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
gan: Trần, Thị Kim Hồng
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
gan: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
gan: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
gan: Lê, Thị Kim Nguyên
Cyhoeddwyd: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
gan: Vũ, Minh Tuấn, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
gan: Phạm, Cao Thăng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
gan: Đặng Thị Thanh Xuân
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
gan: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
gan: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
gan: Trương Thị Minh Hạnh,
Cyhoeddwyd: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
gan: Lê Quang Diễn
Cyhoeddwyd: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
gan: Hà, Huy Cương
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
gan: Trương Đắc Định
Cyhoeddwyd: (2010)