Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

QR-koodi

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Bài viết
Kieli:	vie
Linkit:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
Tekijä: Trần Thị Ngọt
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Tekijä: Trần, Thị Huỳnh Như
Julkaistu: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
Tekijä: Nguyễn, Thị Kim Dung
Julkaistu: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
Tekijä: Hồ, Quý Đạo
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Tekijä: PGS. TS. Quản Lê Hà
Julkaistu: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Tekijä: Quản, Lê Hà
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Tekijä: Quản, Lê Hà
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
Tekijä: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
Tekijä: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Tekijä: Quản Lê Hà
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Tekijä: Quản Lê Hà
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
Tekijä: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Julkaistu: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
Tekijä: Lê, Quang Diễn
Julkaistu: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
Tekijä: Lê, Quang Diễn
Julkaistu: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
Tekijä: Trương, Thị Minh Hạnh
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
Tekijä: Trương, Thị Ngọc Anh
Julkaistu: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
Tekijä: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
Tekijä: Trần, Xuân Hiển, et al.
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
Tekijä: Phan Bá Luân.
Julkaistu: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Tekijä: Hoàng, Hướng Quỳ
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
Tekijä: Phạm Thị Dung
Julkaistu: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
Tekijä: Trần, Ngọc Ấn
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
Tekijä: Mai, Tuyên
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
Tekijä: Ngô, Thị Mại
Julkaistu: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
Tekijä: Lê, Ngọc Trâm Anh
Julkaistu: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
Tekijä: Trần, Thị Kim Hồng
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
Tekijä: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
Tekijä: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
Tekijä: Lê, Thị Kim Nguyên
Julkaistu: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
Tekijä: Vũ, Minh Tuấn, et al.
Julkaistu: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Tekijä: Phạm, Cao Thăng, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
Tekijä: Đặng Thị Thanh Xuân
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Tekijä: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Julkaistu: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
Tekijä: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Tekijä: Trương Thị Minh Hạnh,
Julkaistu: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
Tekijä: Lê Quang Diễn
Julkaistu: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
Tekijä: Hà, Huy Cương
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
Tekijä: Trương Đắc Định
Julkaistu: (2010)