Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

QR Code

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Format:	Bài viết
Langue:	vie
Accès en ligne:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Documents similaires

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
par: Trần Thị Ngọt
Publié: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
par: Trần, Thị Huỳnh Như
Publié: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
par: Nguyễn, Thị Kim Dung
Publié: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
par: Hồ, Quý Đạo
Publié: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
par: PGS. TS. Quản Lê Hà
Publié: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
par: Quản, Lê Hà
Publié: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
par: Quản, Lê Hà
Publié: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
par: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Publié: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
par: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Publié: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
par: Quản Lê Hà
Publié: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
par: Quản Lê Hà
Publié: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
par: Lê, Thị Minh Thủy, et autres
Publié: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
par: Lê, Quang Diễn
Publié: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
par: Lê, Quang Diễn
Publié: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
par: Trương, Thị Minh Hạnh
Publié: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
par: Trương, Thị Ngọc Anh
Publié: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
par: Lưu, Hồng Sơn, et autres
Publié: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
par: Trần, Xuân Hiển, et autres
Publié: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
par: Phan Bá Luân.
Publié: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
par: Hoàng, Hướng Quỳ
Publié: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
par: Phạm Thị Dung
Publié: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
par: Trần, Ngọc Ấn
Publié: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
par: Mai, Tuyên
Publié: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
par: Ngô, Thị Mại
Publié: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
par: Lê, Ngọc Trâm Anh
Publié: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
par: Trần, Thị Kim Hồng
Publié: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
par: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
par: Trần, Thị Nguyệt, et autres
Publié: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
par: Lê, Thị Kim Nguyên
Publié: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
par: Vũ, Minh Tuấn, et autres
Publié: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
par: Phạm, Cao Thăng, et autres
Publié: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
par: Đặng Thị Thanh Xuân
Publié: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
par: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publié: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
par: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Publié: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
par: Trương Thị Minh Hạnh,
Publié: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
par: Lê Quang Diễn
Publié: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
par: Hà, Huy Cương
Publié: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
par: Trương Đắc Định
Publié: (2010)