Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Codice QR

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Natura:	Bài viết
Lingua:	vie
Accesso online:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Documenti analoghi

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
di: Trần Thị Ngọt
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
di: Trần, Thị Huỳnh Như
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
di: Nguyễn, Thị Kim Dung
Pubblicazione: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
di: Hồ, Quý Đạo
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
di: PGS. TS. Quản Lê Hà
Pubblicazione: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
di: Quản, Lê Hà
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
di: Quản, Lê Hà
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
di: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
di: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
di: Quản Lê Hà
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
di: Quản Lê Hà
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
di: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
di: Lê, Quang Diễn
Pubblicazione: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
di: Lê, Quang Diễn
Pubblicazione: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
di: Trương, Thị Minh Hạnh
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
di: Trương, Thị Ngọc Anh
Pubblicazione: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
di: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
di: Trần, Xuân Hiển, et al.
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
di: Phan Bá Luân.
Pubblicazione: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
di: Hoàng, Hướng Quỳ
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
di: Phạm Thị Dung
Pubblicazione: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
di: Trần, Ngọc Ấn
Pubblicazione: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
di: Mai, Tuyên
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
di: Ngô, Thị Mại
Pubblicazione: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
di: Lê, Ngọc Trâm Anh
Pubblicazione: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
di: Trần, Thị Kim Hồng
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
di: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
di: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
di: Lê, Thị Kim Nguyên
Pubblicazione: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
di: Vũ, Minh Tuấn, et al.
Pubblicazione: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
di: Phạm, Cao Thăng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
di: Đặng Thị Thanh Xuân
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
di: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Pubblicazione: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
di: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
di: Trương Thị Minh Hạnh,
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
di: Lê Quang Diễn
Pubblicazione: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
di: Hà, Huy Cương
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
di: Trương Đắc Định
Pubblicazione: (2010)