Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

QR code

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Bài viết
Taal:	vie
Online toegang:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Gelijkaardige items

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
door: Trần Thị Ngọt
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
door: Trần, Thị Huỳnh Như
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
door: Nguyễn, Thị Kim Dung
Gepubliceerd in: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
door: Hồ, Quý Đạo
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
door: PGS. TS. Quản Lê Hà
Gepubliceerd in: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
door: Quản, Lê Hà
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
door: Quản, Lê Hà
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
door: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
door: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
door: Quản Lê Hà
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
door: Quản Lê Hà
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
door: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
door: Lê, Quang Diễn
Gepubliceerd in: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
door: Lê, Quang Diễn
Gepubliceerd in: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
door: Trương, Thị Minh Hạnh
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
door: Trương, Thị Ngọc Anh
Gepubliceerd in: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
door: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
door: Trần, Xuân Hiển, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
door: Phan Bá Luân.
Gepubliceerd in: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
door: Hoàng, Hướng Quỳ
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
door: Phạm Thị Dung
Gepubliceerd in: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
door: Trần, Ngọc Ấn
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
door: Mai, Tuyên
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
door: Ngô, Thị Mại
Gepubliceerd in: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
door: Lê, Ngọc Trâm Anh
Gepubliceerd in: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
door: Trần, Thị Kim Hồng
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
door: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
door: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
door: Lê, Thị Kim Nguyên
Gepubliceerd in: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
door: Vũ, Minh Tuấn, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
door: Phạm, Cao Thăng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
door: Đặng Thị Thanh Xuân
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
door: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
door: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
door: Trương Thị Minh Hạnh,
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
door: Lê Quang Diễn
Gepubliceerd in: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
door: Hà, Huy Cương
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
door: Trương Đắc Định
Gepubliceerd in: (2010)