Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

kod QR

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Format:	Bài viết
Język:	vie
Dostęp online:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Podobne zapisy

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
od: Trần Thị Ngọt
Wydane: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
od: Trần, Thị Huỳnh Như
Wydane: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
od: Nguyễn, Thị Kim Dung
Wydane: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
od: Hồ, Quý Đạo
Wydane: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
od: PGS. TS. Quản Lê Hà
Wydane: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
od: Quản, Lê Hà
Wydane: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
od: Quản, Lê Hà
Wydane: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
od: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Wydane: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
od: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Wydane: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
od: Quản Lê Hà
Wydane: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
od: Quản Lê Hà
Wydane: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
od: Lê, Thị Minh Thủy, i wsp.
Wydane: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
od: Lê, Quang Diễn
Wydane: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
od: Lê, Quang Diễn
Wydane: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
od: Trương, Thị Minh Hạnh
Wydane: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
od: Trương, Thị Ngọc Anh
Wydane: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
od: Lưu, Hồng Sơn, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
od: Trần, Xuân Hiển, i wsp.
Wydane: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
od: Phan Bá Luân.
Wydane: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
od: Hoàng, Hướng Quỳ
Wydane: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
od: Phạm Thị Dung
Wydane: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
od: Trần, Ngọc Ấn
Wydane: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
od: Mai, Tuyên
Wydane: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
od: Ngô, Thị Mại
Wydane: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
od: Lê, Ngọc Trâm Anh
Wydane: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
od: Trần, Thị Kim Hồng
Wydane: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
od: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
od: Trần, Thị Nguyệt, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
od: Lê, Thị Kim Nguyên
Wydane: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
od: Vũ, Minh Tuấn, i wsp.
Wydane: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
od: Phạm, Cao Thăng, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
od: Đặng Thị Thanh Xuân
Wydane: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
od: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Wydane: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
od: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Wydane: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
od: Trương Thị Minh Hạnh,
Wydane: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
od: Lê Quang Diễn
Wydane: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
od: Hà, Huy Cương
Wydane: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
od: Trương Đắc Định
Wydane: (2010)