Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

QR-kod

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Materialtyp:	Bài viết
Språk:	vie
Länkar:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Liknande verk

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
av: Trần Thị Ngọt
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
av: Trần, Thị Huỳnh Như
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
av: Nguyễn, Thị Kim Dung
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
av: Hồ, Quý Đạo
Publicerad: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
av: PGS. TS. Quản Lê Hà
Publicerad: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
av: Quản, Lê Hà
Publicerad: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
av: Quản, Lê Hà
Publicerad: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
av: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Publicerad: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
av: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Publicerad: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
av: Quản Lê Hà
Publicerad: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
av: Quản Lê Hà
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
av: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Publicerad: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
av: Lê, Quang Diễn
Publicerad: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
av: Lê, Quang Diễn
Publicerad: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
av: Trương, Thị Minh Hạnh
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
av: Trương, Thị Ngọc Anh
Publicerad: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
av: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
av: Trần, Xuân Hiển, et al.
Publicerad: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
av: Phan Bá Luân.
Publicerad: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
av: Hoàng, Hướng Quỳ
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
av: Phạm Thị Dung
Publicerad: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
av: Trần, Ngọc Ấn
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
av: Mai, Tuyên
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
av: Ngô, Thị Mại
Publicerad: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
av: Lê, Ngọc Trâm Anh
Publicerad: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
av: Trần, Thị Kim Hồng
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
av: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
av: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
av: Lê, Thị Kim Nguyên
Publicerad: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
av: Vũ, Minh Tuấn, et al.
Publicerad: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
av: Phạm, Cao Thăng, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
av: Đặng Thị Thanh Xuân
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
av: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
av: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Publicerad: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
av: Trương Thị Minh Hạnh,
Publicerad: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
av: Lê Quang Diễn
Publicerad: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
av: Hà, Huy Cương
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
av: Trương Đắc Định
Publicerad: (2010)