Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Mã QR

Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	vie
Truy cập trực tuyến:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2745
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
Bỡi: Trần Thị Ngọt
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Bỡi: Trần, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Dung
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu sản xuất axit axetic
Bỡi: Hồ, Quý Đạo
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Bỡi: PGS. TS. Quản Lê Hà
Được phát hành: (2018)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Bỡi: Quản, Lê Hà
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Bỡi: Quản, Lê Hà
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
Bỡi: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng /
Bỡi: Quản Lê Hà, PGS.TS.
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Bỡi: Quản Lê Hà
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Bỡi: Quản Lê Hà
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
Bỡi: Lê, Quang Diễn
Được phát hành: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
Bỡi: Lê, Quang Diễn
Được phát hành: (2015)

Công nghệ sản xuất Protein, Axit amin, và axit hữu cơ
Bỡi: Trương, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
Bỡi: Trương, Thị Ngọc Anh
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
Bỡi: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
Bỡi: Trần, Xuân Hiển, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
Bỡi: Phan Bá Luân.
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
Bỡi: Phạm Thị Dung
Được phát hành: (1986)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
Bỡi: Trần, Ngọc Ấn
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit closunphonic và sunfaguanidin
Bỡi: Mai, Tuyên
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
Bỡi: Ngô, Thị Mại
Được phát hành: (2011)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
Bỡi: Lê, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2025)

Slides học phần Công nghệ sản xuất protein, axit amin, axit hữu cơ
Bỡi: Trần, Thị Kim Hồng
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu biến tính bùn đỏ bằng axit oleic /
Bỡi: Thái Hoàng.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
Bỡi: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang :
Bỡi: Lê, Thị Kim Nguyên
Được phát hành: (2015)

Xây dựng phương pháp điện di mao quản xác định hàm lượng các amino axit tự do chính trong sản phẩm sữa ong chúa.
Bỡi: Vũ, Minh Tuấn, et al.
Được phát hành: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Bỡi: Phạm, Cao Thăng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
Bỡi: Đặng Thị Thanh Xuân
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Trương Thị Minh Hạnh,
Được phát hành: (2009)

Công nghệ sản xuất bột giấy
Bỡi: Lê Quang Diễn
Được phát hành: (2015)

Công nghệ sửa chữa nhỏ đường băng sân bay
Bỡi: Hà, Huy Cương
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
Bỡi: Trương Đắc Định
Được phát hành: (2010)