Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.

Míreanna Comhchosúla

• Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
  le: Cù Thị Ngọc Thúy
  Foilsithe: (2014)
• Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
  le: Phan, Thị Diệu Hiền
  Foilsithe: (2019)
• Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
  le: Thái, Thị Ánh Ngọc
  Foilsithe: (2011)
• Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
  le: Đặng, Thị Ngọc Thủy
  Foilsithe: (2019)
• Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
  le: Nghiêm, Trọng Nghĩa
  Foilsithe: (2019)