Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.

Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cù, Thị Ngọc Thúy
Weitere Verfasser: Huỳnh, Thị Kim Cúc, TS.
Format: Abschlussarbeit
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2015
Schlagworte:
Online Zugang:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/9958
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng
Beschreibung
Zusammenfassung:Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27.