Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

QR رمز

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Trần, Văn Chí, Phạm, Thị Tuyết Mai
التنسيق:	مقال
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	2024
الموضوعات:	Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên)
الوصول للمادة أونلاين:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

مواد مشابهة

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
بواسطة: Trần, Văn Chí, وآخرون
منشور في: (2023)

CHỌN LỌC DÒNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN SINH BACTERIOCIN KHÁNG KHUẨN
بواسطة: Trần, Thanh Mến, وآخرون
منشور في: (2023)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
بواسطة: Bùi, Hoàng Đăng Long
منشور في: (2016)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
بواسطة: Hoàng, Thị Lệ Thương, وآخرون
منشور في: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
بواسطة: Nguyễn, Thị Đoàn, وآخرون
منشور في: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
بواسطة: Nguyễn, Minh Thu, وآخرون
منشور في: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
بواسطة: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
منشور في: (2015)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ
بواسطة: Lê, Ngọc Trâm Anh, وآخرون
منشور في: (2024)

Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập trên nem chua Thủ Đức
بواسطة: Võ, Ngọc Chi, وآخرون
منشور في: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
بواسطة: Nguyễn, Xuân Cương
منشور في: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
بواسطة: Trần, Thị Định, وآخرون
منشور في: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
بواسطة: Nguyễn, Thị Thúy Duy
منشور في: (2019)

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
بواسطة: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, وآخرون
منشور في: (2023)

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
بواسطة: Eijsink, Vincent G. H.

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Thạnh, وآخرون
منشور في: (2024)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
بواسطة: Huỳnh, Xuân Phong
منشور في: (2008)

PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA NẤM RƠM (Volvariella volvacea)
بواسطة: Trương, Thị Thúy Nguyên, وآخرون
منشور في: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
بواسطة: Trương, Thị Thúy Nguyên, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
بواسطة: Vũ, Thị Thanh Hằng, وآخرون
منشور في: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO
بواسطة: Bùi, Hoàng Đăng Long, وآخرون
منشور في: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
بواسطة: Vũ, Thị Thúy Huệ, وآخرون
منشور في: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
بواسطة: Võ, Thị Thúy Huệ, وآخرون
منشور في: (2024)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
بواسطة: Lê, Thị Thanh Tâm, وآخرون
منشور في: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn Enterococcus faecium HN1 có khả năng sinh bacteriocin
بواسطة: Phạm, Hồng Hiển, وآخرون
منشور في: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
بواسطة: Lê, Thị Thảo
منشور في: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
بواسطة: Ngô, Thị Ngân
منشور في: (2014)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
بواسطة: Nguyễn, Công Kha
منشور في: (2013)

Phân lập, tuyển chọn, định danh và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa môn ngứa (Colocasia esculenta (L.) Schott)
بواسطة: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, وآخرون
منشور في: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong thử nghiệm chế biến tạo sản phẩm nấm sò lên men
بواسطة: Nguyễn, Thanh Huyền, وآخرون
منشور في: (2023)

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
بواسطة: Trần, Thị Ái Vân
منشور في: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
بواسطة: Trần, Thị Quế
منشور في: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
بواسطة: Thạch, Ngang
منشور في: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
بواسطة: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
منشور في: (2013)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
بواسطة: Nguyễn, Việt Tấn, وآخرون
منشور في: (2024)

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Sàng lọc, tuyển chọn bộ chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA)
بواسطة: Nguyễn, Tuyên Yên, وآخرون
منشور في: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
بواسطة: Nguyễn, Tuyên Yên, وآخرون
منشور في: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
بواسطة: Nguyễn, Tuyên Yên, وآخرون
منشور في: (2024)

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
بواسطة: Hồ, Thị Ngọc Trâm, وآخرون
منشور في: (2023)