Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

QR kód

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Trần, Văn Chí, Phạm, Thị Tuyết Mai
Médium:	Článek
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	2024
Témata:	Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên)
On-line přístup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
Autor: Trần, Văn Chí, a další
Vydáno: (2023)

CHỌN LỌC DÒNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN SINH BACTERIOCIN KHÁNG KHUẨN
Autor: Trần, Thanh Mến, a další
Vydáno: (2023)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Autor: Bùi, Hoàng Đăng Long
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Autor: Hoàng, Thị Lệ Thương, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
Autor: Nguyễn, Thị Đoàn, a další
Vydáno: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
Autor: Nguyễn, Minh Thu, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
Autor: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Vydáno: (2015)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ
Autor: Lê, Ngọc Trâm Anh, a další
Vydáno: (2024)

Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập trên nem chua Thủ Đức
Autor: Võ, Ngọc Chi, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
Autor: Nguyễn, Xuân Cương
Vydáno: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
Autor: Trần, Thị Định, a další
Vydáno: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
Autor: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Vydáno: (2019)

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
Autor: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, a další
Vydáno: (2023)

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
Autor: Eijsink, Vincent G. H.

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
Autor: Nguyễn, Ngọc Thạnh, a další
Vydáno: (2024)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Autor: Huỳnh, Xuân Phong
Vydáno: (2008)

PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA NẤM RƠM (Volvariella volvacea)
Autor: Trương, Thị Thúy Nguyên, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
Autor: Trương, Thị Thúy Nguyên, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
Autor: Vũ, Thị Thanh Hằng, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO
Autor: Bùi, Hoàng Đăng Long, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
Autor: Vũ, Thị Thúy Huệ, a další
Vydáno: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
Autor: Võ, Thị Thúy Huệ, a další
Vydáno: (2024)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
Autor: Lê, Thị Thanh Tâm, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn Enterococcus faecium HN1 có khả năng sinh bacteriocin
Autor: Phạm, Hồng Hiển, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
Autor: Nguyễn, Thị Hiền
Vydáno: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
Autor: Lê, Thị Thảo
Vydáno: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
Autor: Ngô, Thị Ngân
Vydáno: (2014)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
Autor: Nguyễn, Công Kha
Vydáno: (2013)

Phân lập, tuyển chọn, định danh và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa môn ngứa (Colocasia esculenta (L.) Schott)
Autor: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong thử nghiệm chế biến tạo sản phẩm nấm sò lên men
Autor: Nguyễn, Thanh Huyền, a další
Vydáno: (2023)

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
Autor: Trần, Thị Ái Vân
Vydáno: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
Autor: Trần, Thị Quế
Vydáno: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
Autor: Thạch, Ngang
Vydáno: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
Autor: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Vydáno: (2013)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
Autor: Nguyễn, Việt Tấn, a další
Vydáno: (2024)

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Sàng lọc, tuyển chọn bộ chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA)
Autor: Nguyễn, Tuyên Yên, a další
Vydáno: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
Autor: Nguyễn, Tuyên Yên, a další
Vydáno: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
Autor: Nguyễn, Tuyên Yên, a další
Vydáno: (2024)

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
Autor: Hồ, Thị Ngọc Trâm, a další
Vydáno: (2023)