Phytosterol as functional food components and nutraceuticals

Mã QR

Phytosterol as functional food components and nutraceuticals

Responding to the magnitude of publicity currently centering on phytosterol utilization and efficacy, this reference compiles an impressive array of studies on the properties and role of phytosterols in functional food production and public health - documenting the occurrence, analysis, and biologic...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dutta, Paresh C.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Marcel Dekker 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25662
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Handbook of nutraceuticals and functional foods
Bỡi: Wildman, Robert E. C.
Được phát hành: (2011)

Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Neeser, Jean- R ichard, et al.
Được phát hành: (2011)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Hurst, W. Jeffrey
Được phát hành: (2011)

Cholesterol and phytosterol oxidation products
Bỡi: Cuardiola, Francesc, et al.
Được phát hành: (2011)

Functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Aluko, Rotimi E.
Được phát hành: (2012)

Functional Foods and Nutraceuticals
Bỡi: Aluko, Rotimi E
Được phát hành: (2012)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Được phát hành: (2002)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce I
Được phát hành: (2015)

Phenolics in food and nutraceuticals
Bỡi: Shahidi, Fereidoon, et al.
Được phát hành: (2011)

Natural colorants for food and nutraceutical uses
Bỡi: Paredes-López, Octavio, et al.
Được phát hành: (2011)

Phenolics in food and nutraceuticals
Bỡi: Shahidi, Fereidoon
Được phát hành: (2003)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Bỡi: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Được phát hành: (2012)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Được phát hành: (2013)

Nutraceuticals in health and disease prevention
Bỡi: Packer, Lester, et al.
Được phát hành: (2011)

Methods of analysis of food components and additives
Bỡi: Ötles, Semih
Được phát hành: (2011)

Nutraceuticals
Được phát hành: (2016)

Nutraceuticals :
Được phát hành: (2016)

Functional foods
Bỡi: Gibson, Glenn R., et al.
Được phát hành: (2011)

Nutraceuticals in Veterinary Medicine
Bỡi: Gupta, Ramesh C., et al.
Được phát hành: (2020)

Functional foods, ageing degenerative disease
Bỡi: Remacle, C., et al.
Được phát hành: (2011)

Phytochemical functional foods
Bỡi: Johnson, Ian, et al.
Được phát hành: (2011)

Performance functional food
Bỡi: Watson, David H.
Được phát hành: (2011)

Functional foods - volume 2
Bỡi: Shi, John, et al.
Được phát hành: (2011)

Chemical and functional properties of food saccharides
Bỡi: Tomasik, Piotr
Được phát hành: (2011)

Chemical and Functional Properties of Food Lipids
Bỡi: Sikorski, Zdzislaw E., et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of Nutraceuticals for Clinical Use
Bỡi: Cicero, Arrigo F.G., et al.
Được phát hành: (2020)

Inulin type fructans - functional food ingredients
Bỡi: Roberfroid, Marcel B.
Được phát hành: (2011)

Methods of analysis of food components and additives
Bỡi: Otles, Semih
Được phát hành: (2005)

Emerging Bioresources with Nutraceutical and Pharmaceutical Prospects
Bỡi: Patel, Seema
Được phát hành: (2015)

Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds
Bỡi: Martinez, Jose L.
Được phát hành: (2008)

Functional principal component analyses of biomedical images as outcome measures /

Functional foods :
Được phát hành: (2000)

Functional foods
Bỡi: Chhikara, Navnidhi
Được phát hành: (2022)

Functional Food and Human Health
Bỡi: Rani, Vibha, et al.
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu chiết xuất phytosterol từ phụ thải công nghiệp dầu đậu tương /
Bỡi: Lưu Đức Huy.

Triterpenes and phytosterols from Scaevola taccada collected in Ly Son island, Quang Ngai province, Vietnam /
Bỡi: Pham Thi Huyen.

Brakes, Brake Control and Driver Assistance Systems : Function, Regulation and Components
Được phát hành: (2014)

Asian functional foods
Bỡi: Shi, John
Được phát hành: (2005)