Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Xây dựng chương trình điều khiển hệ tự động kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ và thành phần không khí trong bảo quản rau quả tươi
Tác giả: Trần Hồng Thao, ThS; Nguyễn Đình Lục, TS; Nguyễn Tấn Anh Dũng, KS; Trần Xuân Hưng, KS; Phạm Thị Nhớ, KS -- Từ khóa: Bảo quản; Rau quả; Hoa quả tươi; Công nghệ sau thu hoạch
Tallennettuna:
Päätekijä: | Trần, Hồng Thao |
---|---|
Aineistotyyppi: | Bài viết |
Kieli: | Vietnamese |
Julkaistu: |
2011
|
Aiheet: | |
Linkit: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9863 |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Samankaltaisia teoksia
-
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa
Tekijä: Bạch, Quốc Khang
Julkaistu: (2011) -
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âm qui mô vừa và nhỏ
Tekijä: Trần, Hồng Thao
Julkaistu: (2011) -
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
Tekijä: Hồ, Thị Tuyết
Julkaistu: (2011) -
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Kết quả bảo quản thử nghiệm quả vải và cam
Julkaistu: (2011) -
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu quy trình và thiết bị sấy sạch rau quả bằng bơm nhiệt
Tekijä: Nguyễn, Xuân Thuỷ
Julkaistu: (2011)