Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm

kod QR

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Ngô Thị Minh Phương
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	Trường Cao đẳng Công nghệ 2016
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ lên men Công nghệ thực phẩm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobne zapisy

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Wydane: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Wydane: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Wydane: (2013)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Wydane: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Wydane: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Wydane: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
od: Bùi Ái
Wydane: (2005)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Trần, Thị Luyến
Wydane: (2019)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Lê, Công Hiệp
Wydane: (2019)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
od: Nguyễn, Thị Hiền
Wydane: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Wydane: (2005)

Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Ngô, Thị Thanh Minh
Wydane: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
od: Nguyễn Văn Cách
Wydane: (2004)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Wydane: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
od: Nguyễn Anh Phượng.
Wydane: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
od: Nguyễn Anh Phượng.
Wydane: (2017)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
od: Nguyễn, Thị Hiền
Wydane: (2004)

Các phương pháp ngành công nghệ lên men
od: Lê, Thanh Mai
Wydane: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghiệp lên men
od: Lê, Thanh Mai
Wydane: (2009)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
od: Lê Thị Kiều, Oanh
Wydane: (2018)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
od: Nguyễn, Vân Sơn
Wydane: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
od: Lê, Phan Đình Quí
Wydane: (2016)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
od: Lê, Thanh Mai
Wydane: (2007)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
od: Nguyễn, Thị Pha Ly
Wydane: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol mạnh :
od: Nguyễn, Vân Anh
Wydane: (2011)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
od: Nguyễn, Quốc Huy
Wydane: (2007)

Phân lập, tuyển chọn một số dòng nấm men có khả năng lên men cồn với cơ chất bã mía ở Cần Thơ, Hậu Giang, Bến Tre :
od: Võ, Văn Song Toàn
Wydane: (2014)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Wydane: (2008)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
od: Nguyễn, Hữu Tường
Wydane: (2012)

Tuyển chọn nấm men để lên men cồn từ bã mía có bổ sung vi khuẩn phân giải xơ :
od: Phạm, Thị Lê Trinh
Wydane: (2014)