Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.

Tổng quan. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Trần Thị Thanh Uyên
Kolejni autorzy: Huỳnh Thị Kim Cúc TS (Hướng dân)
Format: Książka
Język:Vietnamese
Wydane: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2011
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobne zapisy