Introduction to food chemistry

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Owusu-Apenten, Richard
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Boca Raton, FL. CRC Press 2004
Những chủ đề:	Food Analysis
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Food chemistry
Bỡi: Meyer, Lillian Hoagland
Được phát hành: (1960)

Food Chemistry
Bỡi: Belitz, H -D, et al.
Được phát hành: (2015)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D.
Được phát hành: (2004)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H. D.
Được phát hành: (2004)

The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003)

The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003)

Handbook of food analytical chemistry
Được phát hành: (2005)

Food chemistry
Bỡi: OWEN R. FENNEMA
Được phát hành: (1996)

Food Chemistry, Third Edition
Bỡi: Fennema, Owen R
Được phát hành: (2022)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H. D.
Được phát hành: (1999)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D
Được phát hành: (2009)

Fennema''s food chemistry
Được phát hành: (2017)

Food Analysis, Fourth Edition
Bỡi: Nielsen, S. Suzanne
Được phát hành: (2022)

Food analysis
Bỡi: Neilsen, S. Suzanne
Được phát hành: (2003)

Food analysis
Được phát hành: (2003)

Foods :
Bỡi: McWilliams, Margaret
Được phát hành: (2005)

Methods of analysis of food components and additives
Bỡi: Otles, Semih
Được phát hành: (2005)

Methods of Enzymatic Food Analysis
Được phát hành: (1980)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Được phát hành: (1983)

Food safety
Bỡi: Julie Miller Jones
Được phát hành: (1992)

Rice: Chemistry and technology
Được phát hành: (1985)

Functional foods, ageing and degenerative disease
Được phát hành: (2004)

Compiling data for food composition data bases
Được phát hành: (1991)

Food composition data: Production, management and use
Bỡi: H. Greenfield
Được phát hành: (2003)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)

Essentials of food science
Bỡi: Vaclavik, Vickie A.
Được phát hành: (2003)

Phytochemical functional foods
Được phát hành: (2003)

Food properties handbook
Được phát hành: (2009)

Pesticide residues in food 2004 :
Được phát hành: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Được phát hành: (2006)

Pearson's composition and analysis of foods
Bỡi: Ronald S Kirk
Được phát hành: (1991)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Được phát hành: (2002)

Food powders
Được phát hành: (2005)

HPLC for Food Analysis
Được phát hành: (1996)

Food Frying - Chemistry, Biochemistry and Safety
Bỡi: Zeb
Được phát hành: (2020)

Compendium of food additive specifications. Addendum 12 :
Được phát hành: (2004)