Introduction to food chemistry

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Owusu-Apenten, Richard
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Boca Raton, FL. CRC Press 2004
Θέματα:	Food Analysis
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Food chemistry
ανά: Meyer, Lillian Hoagland
Έκδοση: (1960)

Food Chemistry
ανά: Belitz, H -D, κ.ά.
Έκδοση: (2015)

Food chemistry
ανά: Belitz, H.D.
Έκδοση: (2004)

Food chemistry
ανά: Belitz, H. D.
Έκδοση: (2004)

The food chemistry laboratory :
ανά: Weaver, Connie M.
Έκδοση: (2003)

The food chemistry laboratory :
ανά: Weaver, Connie M.
Έκδοση: (2003)

Handbook of food analytical chemistry
Έκδοση: (2005)

Food chemistry
ανά: OWEN R. FENNEMA
Έκδοση: (1996)

Food chemistry safety
Έκδοση: (2002)

Fennema's food chemistry
ανά: Damodaran, Srinivasan
Έκδοση: (2008)

Food chemistry
ανά: Belitz, H. D.
Έκδοση: (1999)

Handbook of food analytical chemistry :
Έκδοση: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Έκδοση: (2005)

Food chemistry
ανά: Belitz, H.D
Έκδοση: (2009)

Fennema''s food chemistry
Έκδοση: (2017)

Food analysis
ανά: Neilsen, S. Suzanne
Έκδοση: (2003)

Food analysis
Έκδοση: (2003)

Foods :
ανά: McWilliams, Margaret
Έκδοση: (2005)

Methods of Enzymatic Food Analysis
Έκδοση: (1980)

Methods of analysis of food components and additives
ανά: Otles, Semih
Έκδοση: (2005)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Έκδοση: (1983)

Functional foods, ageing and degenerative disease
Έκδοση: (2004)

Food safety
ανά: Julie Miller Jones
Έκδοση: (1992)

Compiling data for food composition data bases
Έκδοση: (1991)

Food composition data: Production, management and use
ανά: H. Greenfield
Έκδοση: (2003)

Food properties handbook
Έκδοση: (1995)

Essentials of food science
ανά: Vaclavik, Vickie A.
Έκδοση: (2003)

Phytochemical functional foods
Έκδοση: (2003)

Food properties handbook
Έκδοση: (2009)

Rice: Chemistry and technology
Έκδοση: (1985)

Pesticide residues in food 2004 :
Έκδοση: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Έκδοση: (2006)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Έκδοση: (2002)

Pearson's composition and analysis of foods
ανά: Ronald S Kirk
Έκδοση: (1991)

HPLC for Food Analysis
Έκδοση: (1996)

Food powders
Έκδοση: (2005)

Compendium of food additive specifications. Addendum 12 :
Έκδοση: (2004)

Metal contamination of food :
ανά: Reilly, Conor
Έκδοση: (2002)

Chemical changes during food processing
ανά: Davidek, Jiri
Έκδοση: (1990)

Introduction to Food Engineering (Fifth Edition)
ανά: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2015)