Introduction to food chemistry

Côd QR

Introduction to food chemistry

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Owusu-Apenten, Richard
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Boca Raton, FL. CRC Press 2004
Pynciau:	Food Analysis
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Food chemistry
gan: Meyer, Lillian Hoagland
Cyhoeddwyd: (1960)

Food Chemistry
gan: Belitz, H -D, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Food chemistry
gan: Belitz, H.D.
Cyhoeddwyd: (2004)

Food chemistry
gan: Belitz, H. D.
Cyhoeddwyd: (2004)

The food chemistry laboratory :
gan: Weaver, Connie M.
Cyhoeddwyd: (2003)

The food chemistry laboratory :
gan: Weaver, Connie M.
Cyhoeddwyd: (2003)

Handbook of food analytical chemistry
Cyhoeddwyd: (2005)

Food chemistry
gan: OWEN R. FENNEMA
Cyhoeddwyd: (1996)

Food chemistry safety
Cyhoeddwyd: (2002)

Fennema's food chemistry
gan: Damodaran, Srinivasan
Cyhoeddwyd: (2008)

Food chemistry
gan: Belitz, H. D.
Cyhoeddwyd: (1999)

Handbook of food analytical chemistry :
Cyhoeddwyd: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Cyhoeddwyd: (2005)

Food chemistry
gan: Belitz, H.D
Cyhoeddwyd: (2009)

Fennema''s food chemistry
Cyhoeddwyd: (2017)

Food analysis
gan: Neilsen, S. Suzanne
Cyhoeddwyd: (2003)

Food analysis
Cyhoeddwyd: (2003)

Foods :
gan: McWilliams, Margaret
Cyhoeddwyd: (2005)

Methods of Enzymatic Food Analysis
Cyhoeddwyd: (1980)

Methods of analysis of food components and additives
gan: Otles, Semih
Cyhoeddwyd: (2005)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Cyhoeddwyd: (1983)

Functional foods, ageing and degenerative disease
Cyhoeddwyd: (2004)

Food safety
gan: Julie Miller Jones
Cyhoeddwyd: (1992)

Compiling data for food composition data bases
Cyhoeddwyd: (1991)

Food composition data: Production, management and use
gan: H. Greenfield
Cyhoeddwyd: (2003)

Food properties handbook
Cyhoeddwyd: (1995)

Essentials of food science
gan: Vaclavik, Vickie A.
Cyhoeddwyd: (2003)

Phytochemical functional foods
Cyhoeddwyd: (2003)

Food properties handbook
Cyhoeddwyd: (2009)

Rice: Chemistry and technology
Cyhoeddwyd: (1985)

Pesticide residues in food 2004 :
Cyhoeddwyd: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Cyhoeddwyd: (2006)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Cyhoeddwyd: (2002)

Pearson's composition and analysis of foods
gan: Ronald S Kirk
Cyhoeddwyd: (1991)

HPLC for Food Analysis
Cyhoeddwyd: (1996)

Food powders
Cyhoeddwyd: (2005)

Compendium of food additive specifications. Addendum 12 :
Cyhoeddwyd: (2004)

Metal contamination of food :
gan: Reilly, Conor
Cyhoeddwyd: (2002)

Chemical changes during food processing
gan: Davidek, Jiri
Cyhoeddwyd: (1990)

Introduction to Food Engineering (Fifth Edition)
gan: Singh, R. Paul, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)