Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy

QR code

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy Tài liệu dùng cho sinh viên ngành kĩ thuật hóa học và chế biến thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Phan Văn Thơm
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 1989
Onderwerpen:	food - drying,food conservation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Giáo trình kỹ thuật sấy
door: Hoàng, Văn Chước
Gepubliceerd in: (1999)

Kỹ thuật sấy
door: Hoàng Văn Chước
Gepubliceerd in: (1999)

Kỹ thuật sấy
door: Hoàng, Văn Chước
Gepubliceerd in: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
door: Phan, Văn Thơm
Gepubliceerd in: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn Văn May
Gepubliceerd in: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
door: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Gepubliceerd in: (2003)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
door: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Gepubliceerd in: (2010)

Food powders
Gepubliceerd in: (2005)

Kỹ thuật sấy
door: Trần, Văn Phú
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật sấy
door: Trần, Văn Phú
Gepubliceerd in: (2008)

Kỹ thuật sấy
door: Hoàng, Văn Chước
Gepubliceerd in: (2004)

Dehydration of products of biological origin
Gepubliceerd in: (2004)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
door: Georg-Wilhelm
Gepubliceerd in: (2004)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
door: Nguyễn, Văn Lụa
Gepubliceerd in: (2006)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
door: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Gepubliceerd in: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
door: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Gepubliceerd in: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
door: Lý, Mỹ Xuyên
Gepubliceerd in: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2005)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
door: Lê, Phượng Liên
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
door: Trần, Tấn Hậu
Gepubliceerd in: (2014)

Industrial drying of foods
Gepubliceerd in: (1997)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
door: Trần Đức Ba
Gepubliceerd in: (1984)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
door: Chu, Thị Thơm
Gepubliceerd in: (2006)

FAO agricultural services bulletin; N126
door: FAO
Gepubliceerd in: (1997)

FAO agricultural services bulletin; N127
door: Peter Fellows
Gepubliceerd in: (1997)

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications
door: David A Copson
Gepubliceerd in: (1962)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2017)

Bí quyết bảo quản trái cây
Gepubliceerd in: (2002)

Công nghệ lạnh thủy sản
door: Trần, Đức Ba
Gepubliceerd in: (2004)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
door: Nguyễn, Thế Vinh
Gepubliceerd in: (2014)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2000)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
door: FAO
Gepubliceerd in: (2003)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
door: FAO
Gepubliceerd in: (2003)

FAO pesticide residues in food joint meeting on pesticide residues :

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2000)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
door: Jean-Pierre Nadeau
Gepubliceerd in: (1995)