Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy

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Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy Tài liệu dùng cho sinh viên ngành kĩ thuật hóa học và chế biến thực phẩm

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Phan Văn Thơm
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 1989
Soggetti:	food - drying,food conservation
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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