Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy

QR Code (код быстрого отклика)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy Tài liệu dùng cho sinh viên ngành kĩ thuật hóa học và chế biến thực phẩm

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Phan Văn Thơm
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 1989
Предметы:	food - drying,food conservation
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Giáo trình kỹ thuật sấy
по: Hoàng, Văn Chước
Опубликовано: (1999)

Kỹ thuật sấy
по: Hoàng Văn Chước
Опубликовано: (1999)

Kỹ thuật sấy
по: Hoàng, Văn Chước
Опубликовано: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
по: Phan, Văn Thơm
Опубликовано: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
по: Nguyễn, Văn May
Опубликовано: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
по: Nguyễn Văn May
Опубликовано: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
по: Nguyễn, Văn May
Опубликовано: (2004)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
по: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Опубликовано: (2003)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
по: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Опубликовано: (2010)

Food powders
Опубликовано: (2005)

Kỹ thuật sấy
по: Trần, Văn Phú
Опубликовано: (2009)

Kỹ thuật sấy
по: Trần, Văn Phú
Опубликовано: (2008)

Kỹ thuật sấy
по: Hoàng, Văn Chước
Опубликовано: (2004)

Dehydration of products of biological origin
Опубликовано: (2004)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
по: Georg-Wilhelm
Опубликовано: (2004)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Nguyễn, Văn Lụa
Опубликовано: (2006)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
по: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Опубликовано: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
по: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Опубликовано: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
по: Lý, Mỹ Xuyên
Опубликовано: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
по: Phan, Thị Thanh Quế
Опубликовано: (2005)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
по: Lê, Phượng Liên
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
по: Trần, Tấn Hậu
Опубликовано: (2014)

Industrial drying of foods
Опубликовано: (1997)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2006)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
по: Trần Đức Ba
Опубликовано: (1984)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2006)

FAO agricultural services bulletin; N126
по: FAO
Опубликовано: (1997)

FAO agricultural services bulletin; N127
по: Peter Fellows
Опубликовано: (1997)

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications
по: David A Copson
Опубликовано: (1962)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
по: Phan, Thị Thanh Quế
Опубликовано: (2017)

Bí quyết bảo quản trái cây
Опубликовано: (2002)

Công nghệ lạnh thủy sản
по: Trần, Đức Ba
Опубликовано: (2004)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
по: Nguyễn, Thế Vinh
Опубликовано: (2014)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
по: Phan, Thị Thanh Quế
Опубликовано: (2000)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
по: FAO
Опубликовано: (2003)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
по: FAO
Опубликовано: (2003)

FAO pesticide residues in food joint meeting on pesticide residues :

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2000)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
по: Jean-Pierre Nadeau
Опубликовано: (1995)