Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 2 : (NN204)
Giáo trình đề cập đến các quá trình truyền khối tiêu biểu được áp dụng trong điều khiển quá trình bảo quản cũng như trong chế biến thực phẩm
Saved in:
| Main Author: | Nguyễn, Văn Mười |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2009
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1 :
by: Võ, Tấn Thành
Published: (2011) -
Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 :
by: Trần, Thị Thanh Trúc
Published: (2009) -
Giáo trình kỹ thuật thực phẩm
by: Võ, Tấn Thành
Published: (2013) -
Giáo trình tổng kê vật chất và năng lượng
by: Nguyễn, Văn Mười
Published: (2019) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học & thực phẩm
by: Vũ, Bá Minh
Published: (2004)