Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 :

Mã QR

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 : (NN202)

Giáo trình đề cập đến các quá trình truyền và cơ học lưu chất được áp dụng trong điều khiển quá trình bảo quản cũng như trong chế biến thực phẩm

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Thị Thanh Trúc
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
נושאים:	Biochemical engineering,Food,Food Technology,Công nghệ hóa sinh,Thực phẩm,Thực phẩm Equipment and supplies,Biotechnology,Dụng cụ và sự cung cấp,Công nghệ sinh học,Công nghệ sinh học
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1 :
מאת: Võ, Tấn Thành
יצא לאור: (2011)

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 2 :
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2009)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm
מאת: Võ, Tấn Thành
יצא לאור: (2013)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
מאת: Nguyễn, Lê Anh Đào
יצא לאור: (2018)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
מאת: Nguyễn, Công Hà
יצא לאור: (2011)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
מאת: Nguyễn, Lê Anh Đào
יצא לאור: (2019)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
מאת: Nguyễn, Thị Như Hạ
יצא לאור: (2019)

Phân tích phân phối sản phẩm tôm sú trên địa bàn tỉnh Kiên Giang:
מאת: Đoàn, Hoàng Lân
יצא לאור: (2010)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
יצא לאור: (2009)

Engineering aspects of food biotechnology
יצא לאור: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
יצא לאור: (2014)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
מאת: Nguyễn, Lê Anh Đào
יצא לאור: (2019)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
מאת: Nguyễn, Thị Như Hạ
יצא לאור: (2019)

The omnivore's dilemma :
מאת: Pollan, Michael.
יצא לאור: (2009)

Development of supply and demand models of rice in lower Mekong river basin countris :
יצא לאור: (2010)

Ước lượng hàm cầu thịt gia cầm tại thành phố Cần Thơ :
מאת: La, Hoàng Sơn
יצא לאור: (2014)

Phân tích cầu thịt heo của hộ gia đình tại thành phố Cần Thơ :
מאת: Mã, Thái Huynh
יצא לאור: (2015)

Starvation or plenty
מאת: Clark, Colin
יצא לאור: (1970)

Food and poverty :
מאת: Sinha, Radha
יצא לאור: (1976)

The hungry future
מאת: Dumont, René
יצא לאור: (1969)

Giáo trình tổng kê vật chất và năng lượng
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2019)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
מאת: Phan, Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2005)

Laboratory manual on Food microbiology :
מאת: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
מאת: Ngô, Thị Phương Dung
יצא לאור: (2013)

Food poverty and insecurity :
יצא לאור: (2016)

Hoá học thực phẩm
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2007)

Hóa học thực phẩm
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2008)

Giáo trình hóa học thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Thu Thủy
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
מאת: Lê, Thị Ngọc Hiếu
יצא לאור: (2010)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học & thực phẩm
מאת: Vũ, Bá Minh
יצא לאור: (2004)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
יצא לאור: (2005)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
מאת: Tiêu, Ngọc Xiếu
יצא לאור: (2010)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
מאת: Nguyễn, Đức Thọ
יצא לאור: (2016)

Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm nhằm tính toán trị số thanh trùng F Value trực tuyến (online) trong không gian ba chiều (3D) của thiết bị thanh trùng :
מאת: Lê, Thị Hoa Xuân
יצא לאור: (2010)

Advances in food biotechnology
יצא לאור: (2016)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
מאת: Võ, Tấn Thành
יצא לאור: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
מאת: Võ, Tấn Thành
יצא לאור: (2012)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
מאת: Trần, Như Khuyên
יצא לאור: (2007)

Food materials science and engineering
מאת: Bhandari, Bhesh
יצא לאור: (2012)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
מאת: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
יצא לאור: (2019)