Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 :

QR code

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 : (NN202)

Giáo trình đề cập đến các quá trình truyền và cơ học lưu chất được áp dụng trong điều khiển quá trình bảo quản cũng như trong chế biến thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Trần, Thị Thanh Trúc
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Onderwerpen:	Biochemical engineering,Food,Food Technology,Công nghệ hóa sinh,Thực phẩm,Thực phẩm Equipment and supplies,Biotechnology,Dụng cụ và sự cung cấp,Công nghệ sinh học,Công nghệ sinh học
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1 :
door: Võ, Tấn Thành
Gepubliceerd in: (2011)

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 2 :
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2009)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm
door: Võ, Tấn Thành
Gepubliceerd in: (2013)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2018)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
door: Nguyễn, Công Hà
Gepubliceerd in: (2011)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2019)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Phân tích phân phối sản phẩm tôm sú trên địa bàn tỉnh Kiên Giang:
door: Đoàn, Hoàng Lân
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Gepubliceerd in: (2009)

Engineering aspects of food biotechnology
Gepubliceerd in: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
Gepubliceerd in: (2014)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2019)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

The omnivore's dilemma :
door: Pollan, Michael.
Gepubliceerd in: (2009)

Development of supply and demand models of rice in lower Mekong river basin countris :
Gepubliceerd in: (2010)

Ước lượng hàm cầu thịt gia cầm tại thành phố Cần Thơ :
door: La, Hoàng Sơn
Gepubliceerd in: (2014)

Phân tích cầu thịt heo của hộ gia đình tại thành phố Cần Thơ :
door: Mã, Thái Huynh
Gepubliceerd in: (2015)

Starvation or plenty
door: Clark, Colin
Gepubliceerd in: (1970)

Food and poverty :
door: Sinha, Radha
Gepubliceerd in: (1976)

The hungry future
door: Dumont, René
Gepubliceerd in: (1969)

Giáo trình tổng kê vật chất và năng lượng
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2019)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2005)

Laboratory manual on Food microbiology :
door: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
door: Ngô, Thị Phương Dung
Gepubliceerd in: (2013)

Food poverty and insecurity :
Gepubliceerd in: (2016)

Hoá học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2007)

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2008)

Giáo trình hóa học thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
door: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Gepubliceerd in: (2010)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học & thực phẩm
door: Vũ, Bá Minh
Gepubliceerd in: (2004)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Gepubliceerd in: (2005)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
door: Nguyễn, Đức Thọ
Gepubliceerd in: (2016)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
door: Tiêu, Ngọc Xiếu
Gepubliceerd in: (2010)

Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm nhằm tính toán trị số thanh trùng F Value trực tuyến (online) trong không gian ba chiều (3D) của thiết bị thanh trùng :
door: Lê, Thị Hoa Xuân
Gepubliceerd in: (2010)

Advances in food biotechnology
Gepubliceerd in: (2016)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
door: Võ, Tấn Thành
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
door: Võ, Tấn Thành
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
door: Trần, Như Khuyên
Gepubliceerd in: (2007)

Food materials science and engineering
door: Bhandari, Bhesh
Gepubliceerd in: (2012)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
door: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
Gepubliceerd in: (2019)