Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men :

Mã QR

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng narigin của quá trình xử lý và chế biến nước bưởi lên men

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ðặng, Minh Hiền
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Fruit juices,Grapefruit,Fruit juice industry,Bưởi (cây, trái),Công nghiệp nước trái cây,Nước trái cây
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
Bỡi: Trần, Minh Tuấn
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
Bỡi: Trương, Thị Bích Thuận
Được phát hành: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
Bỡi: Nguyễn, Phương Ngọc
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai :
Bỡi: Lê, Nguyễn Tường Vi
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
Bỡi: Trần, Thị Thanh Thúy
Được phát hành: (2012)

Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
Bỡi: Nguyễn, Thị Nếp
Được phát hành: (2012)

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Được phát hành: (2009)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Mai
Được phát hành: (2016)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
Bỡi: Nguyễn, Hoài Thương
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas :
Bỡi: Nguyễn, Anh Tuấn
Được phát hành: (2016)

Khảo sát đặc điểm hoa và trái của bưởi Da Xanh (Citrus maxima) ở vùng sinh thái nước lợ tại huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Phạm, Thị Mỹ Hạnh
Được phát hành: (2013)

Nước trái cây
Bỡi: Võ, Mai Lý
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều
Được phát hành: (2018)

Citrus processing :
Bỡi: Kimball, Dan A.
Được phát hành: (1999)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chuối trong :
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2003)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Bỡi: R. P. BATES
Được phát hành: (2001)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
Bỡi: Nguyễn, Bá Phú
Được phát hành: (2010)

Nghề trồng cây mắc-ca
Bỡi: Nguyễn, Công Tạn
Được phát hành: (2012)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Bỡi: Nguyễn, Mạnh Chinh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sự đa dạng về thành phần loài cây ăn trái ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
Bỡi: Lại, Thành Nhân
Được phát hành: (2014)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Bỡi: Nguyễn, Mạnh Chinh
Được phát hành: (2008)

Phát triển mô hình bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGap tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Hồ, Văn Dũng
Được phát hành: (2020)

Đặc điểm hình thái và vùng trình tự DNA mã vạch của cây vú sữa (Chrysophillum cainito L.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Hơn
Được phát hành: (2020)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
Bỡi: Phan, Thị Hiện
Được phát hành: (2018)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
Bỡi: Lâm Thục Viên
Được phát hành: (2002)

Xử lý ra hoa và hạn chế rụng hoa, rụng quả cho cây ăn quả
Bỡi: Phạm, Anh Cường
Được phát hành: (2013)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
Bỡi: Cao, Thị Lan Như
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2018)

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Bỡi: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Được phát hành: (2016)

Điều tra kỹ thuật xử lý ra hoa và khảo sát các yếu tố nội sinh có liên quan đến sự ra hoa mùa nghịch mận An Phước (Syzygium Samarangense (Blume) Merr.& Perry) tại phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Nguyễn, Thanh Nhàn
Được phát hành: (2010)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Trần, Thượng Tuấn
Được phát hành: (1994)

Hội thảo quốc gia "Cây có múi, Xoài và khóm" =
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme thủy phân vào quy trình sản xuất rượu khoai môn :
Bỡi: Võ, Minh Thuận
Được phát hành: (2009)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Lê, Văn Hòa
Được phát hành: (2016)

Khảo sát quá trình phát triển của lá, ra hoa và trái thanh trà (Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisne) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, năm 2015 - 2016 :
Bỡi: Lưu, Thị Thảo Trang
Được phát hành: (2017)

Cẩm nang một số công việc chăm sóc vườn cây ăn trái sau thu hoạch
Được phát hành: (2013)

Trồng cây giống tốt :
Bỡi: Việt Chương
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
Bỡi: Nguyễn, Danh Vàn
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
Bỡi: Nguyễn, Danh Vàn
Được phát hành: (2008)