Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men :

Mã QR

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng narigin của quá trình xử lý và chế biến nước bưởi lên men

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ðặng, Minh Hiền
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Fag:	Fruit juices,Grapefruit,Fruit juice industry,Bưởi (cây, trái),Công nghiệp nước trái cây,Nước trái cây
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
af: Trần, Minh Tuấn
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
af: Trương, Thị Bích Thuận
Udgivet: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
af: Nguyễn, Phương Ngọc
Udgivet: (2016)

Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai :
af: Lê, Nguyễn Tường Vi
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
af: Trần, Thị Thanh Thúy
Udgivet: (2012)

Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
af: Nguyễn, Thị Nếp
Udgivet: (2012)

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Udgivet: (2009)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
af: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
af: Nguyễn, Ngọc Mai
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas :
af: Nguyễn, Anh Tuấn
Udgivet: (2016)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
af: Nguyễn, Hoài Thương
Udgivet: (2014)

Nước trái cây
af: Võ, Mai Lý
Udgivet: (2007)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
af: R. P. BATES
Udgivet: (2001)

Khảo sát đặc điểm hoa và trái của bưởi Da Xanh (Citrus maxima) ở vùng sinh thái nước lợ tại huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre :
af: Phạm, Thị Mỹ Hạnh
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chuối trong :
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2003)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
af: Lâm Thục Viên
Udgivet: (2002)

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
af: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
af: Nguyễn, Thị Kiều
Udgivet: (2018)

Citrus processing :
af: Kimball, Dan A.
Udgivet: (1999)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
af: Nguyễn, Bá Phú
Udgivet: (2010)

Nghề trồng cây mắc-ca
af: Nguyễn, Công Tạn
Udgivet: (2012)

Sổ tay trồng cây ăn quả
af: Nguyễn, Mạnh Chinh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu sự đa dạng về thành phần loài cây ăn trái ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
af: Lại, Thành Nhân
Udgivet: (2014)

Sổ tay trồng cây ăn quả
af: Nguyễn, Mạnh Chinh
Udgivet: (2008)

Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi :
af: Nguyễn, Kim Thiên
Udgivet: (2010)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
af: Phan, Thị Hiện
Udgivet: (2018)

Phát triển mô hình bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGap tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long :
af: Hồ, Văn Dũng
Udgivet: (2020)

Đặc điểm hình thái và vùng trình tự DNA mã vạch của cây vú sữa (Chrysophillum cainito L.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
af: Huỳnh, Ngọc Hơn
Udgivet: (2020)

Xử lý ra hoa và hạn chế rụng hoa, rụng quả cho cây ăn quả
af: Phạm, Anh Cường
Udgivet: (2013)

Nước quả ép chữa bệnh, phương thức từ thiên nhiên tăng cường sức khoẻ và tuổi thọ = Juicing therapy, nature's way to better health and a long life
af: Bernard Jensen
Udgivet: (2002)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
af: Cao, Thị Lan Như
Udgivet: (2014)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
af: Nguyễn, Danh Vàn
Udgivet: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
af: Nguyễn, Danh Vàn
Udgivet: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
af: Nguyễn, Danh Vàn
Udgivet: (2008)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
af: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Udgivet: (2018)

Điều tra kỹ thuật xử lý ra hoa và khảo sát các yếu tố nội sinh có liên quan đến sự ra hoa mùa nghịch mận An Phước (Syzygium Samarangense (Blume) Merr.& Perry) tại phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ :
af: Nguyễn, Thanh Nhàn
Udgivet: (2010)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
af: Trần, Thượng Tuấn
Udgivet: (1994)

Hội thảo quốc gia "Cây có múi, Xoài và khóm" =
Udgivet: (2005)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme thủy phân vào quy trình sản xuất rượu khoai môn :
af: Võ, Minh Thuận
Udgivet: (2009)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
af: Lê, Văn Hòa
Udgivet: (2016)