Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống

Giáo trình giới thiệu các sản phẩm truyền thống chế biến từ đậu nành, từ tinh bột, rau quả, thịt, thủy hải sản.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê, Nguyễn Đoan Duy
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Témata:	Food industry and trade,Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Popis
Shrnutí:	Giáo trình giới thiệu các sản phẩm truyền thống chế biến từ đậu nành, từ tinh bột, rau quả, thịt, thủy hải sản.

Podobné jednotky