Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống

Giáo trình giới thiệu các sản phẩm truyền thống chế biến từ đậu nành, từ tinh bột, rau quả, thịt, thủy hải sản.

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Lê, Nguyễn Đoan Duy
格式: 圖書
語言:Undetermined
出版: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ