Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống

Giáo trình giới thiệu các sản phẩm truyền thống chế biến từ đậu nành, từ tinh bột, rau quả, thịt, thủy hải sản.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Formaat: Boek
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ