Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm :

QR-kod

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cao từ cây thuốc dòi với hoạt tính sinh học cao.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lê, Quốc Việt
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Ämnen:	Công nghệ sinh học,Biotechnology
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
av: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
av: Dương, Thị Phượng Liên
Publicerad: (2018)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
av: Lê Ngọc Tú
Publicerad: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
av: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicerad: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
av: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicerad: (1990)

Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm
av: Hà, Thanh Toàn
Publicerad: (2017)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
av: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicerad: (2019)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
av: Cao, Bích Tuyền
Publicerad: (2011)

Khảo sát khả năng kháng khuẩn Probionibacterium acnes, kháng Oxi hóa và ức chế Enzyme Tyrosinase từ cao chết vi tảo Haematococcus pluvialis :
av: Huỳnh, Duy Phúc
Publicerad: (2020)

Thanh lọc khả năng chống chịu mặn của bộ giống lúa mùa và cao sản dựa trên kiểu hình và dấu chuẩn phân tử :
av: Mai, Thị Mỹ Xuyên
Publicerad: (2020)

Cải tạo môi trường bằng chế phẩm vi sinh vật
Publicerad: (2006)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
av: Dương, Thị Bích
Publicerad: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
av: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicerad: (2018)

Sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2011)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
av: Lê, Mỹ Hồng
Publicerad: (2000)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
av: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicerad: (2019)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và phòng trị nấm Candida từ dịch trích vỏ trái măng cụt ( Garcinia mangostana Linn) :
av: Nguyễn, Thị Phương Thúy
Publicerad: (2015)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
av: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicerad: (2019)

Quy trình nhận diện sản phẩm chuyển gen từ đậu nành trong thức ăn bằng kỹ thuật PCR
av: Nguyễn, Quốc Chí
Publicerad: (2014)

Nhận diện và tuyển chọn vi tảo biến dị dưỡng Thraustochytrid có khả năng sản xuất aicd béo không no và carotenoid một số vùng biểng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long :
av: Trần, Thị Xuân Mai
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình thu hoạch và chế biến đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học trong cây thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica L. Benn) :
av: Nguyễn, Duy Tân
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :
av: Đỗ, Minh Chung
Publicerad: (2010)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
av: Trương, Thị Tú Trân
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
av: Võ, Quốc Văn
Publicerad: (2004)

Xây dựng quy trình ly trích Flavonoid từ nấm tràm (Tylopilus felleus) và khảo sát hoạt tính ức chế enzyme α-Glucosidase và khả năng kháng khuẩn, kháng nấm của cao nấm tràm :
av: Lê, Nguyễn Nhật Bình
Publicerad: (2016)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
av: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicerad: (2000)

Phân lập và nhận diện vi khuẩn ôxy hóa ammonia (AOB - AMMONIA - OXIDIZING BACTERIA) trong nước thải trại heo ( sau BIOGAS) :
av: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Publicerad: (2013)

Tìm hiểu về chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp
Publicerad: (2006)

Phân tích hiện trạng phát triển công nghệ sinh học trong ngành cây trồng, chăn nuôi và thủy sản tại tỉnh Đồng Tháp :
av: Dương, Bảo Việt
Publicerad: (2015)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp
av: Chu, Thị Thơm
Publicerad: (2005)

Ứng dụng kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction ) phát hiện nhanh các sản phẩm bắp (Zea mays L.) chuyển gen :
av: Bùi, Ngọc Kim Ngân
Publicerad: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
av: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2006)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
av: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Publicerad: (2009)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
av: Chu, Thị Thơm
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu sử dụng Aspergillus spp. và Penicillium spp. Sản xuất phân làm sinh học
av: Nguyễn, Văn Được
Publicerad: (2003)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
av: Chu, Thị Thơm
Publicerad: (2006)

Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà :
av: Mai, Chí Linh
Publicerad: (2014)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và khả năng kháng enterobacter cloacae của các cao chiết từ cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
av: Đái, Thị Xuân Trang
Publicerad: (2016)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
av: Hoàng, Kim Anh
Publicerad: (2012)