Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm :

QR Kodea

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cao từ cây thuốc dòi với hoạt tính sinh học cao.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê, Quốc Việt
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Gaiak:	Công nghệ sinh học,Biotechnology
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
nork: Nguyễn, Thị Như Hạ
Argitaratua: (2019)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
nork: Dương, Thị Phượng Liên
Argitaratua: (2018)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
nork: Lê Ngọc Tú
Argitaratua: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
nork: Nguyễn, Trọng Cẩn
Argitaratua: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
nork: Nguyễn, Trọng Cẩn
Argitaratua: (1990)

Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm
nork: Hà, Thanh Toàn
Argitaratua: (2017)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
nork: Nguyễn, Lê Anh Đào
Argitaratua: (2019)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
nork: Cao, Bích Tuyền
Argitaratua: (2011)

Khảo sát khả năng kháng khuẩn Probionibacterium acnes, kháng Oxi hóa và ức chế Enzyme Tyrosinase từ cao chết vi tảo Haematococcus pluvialis :
nork: Huỳnh, Duy Phúc
Argitaratua: (2020)

Cải tạo môi trường bằng chế phẩm vi sinh vật
Argitaratua: (2006)

Thanh lọc khả năng chống chịu mặn của bộ giống lúa mùa và cao sản dựa trên kiểu hình và dấu chuẩn phân tử :
nork: Mai, Thị Mỹ Xuyên
Argitaratua: (2020)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
nork: Dương, Thị Bích
Argitaratua: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
nork: Nguyễn, Lê Anh Đào
Argitaratua: (2018)

Sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2011)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
nork: Lê, Mỹ Hồng
Argitaratua: (2000)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
nork: Nguyễn, Thị Như Hạ
Argitaratua: (2019)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và phòng trị nấm Candida từ dịch trích vỏ trái măng cụt ( Garcinia mangostana Linn) :
nork: Nguyễn, Thị Phương Thúy
Argitaratua: (2015)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
nork: Nguyễn, Lê Anh Đào
Argitaratua: (2019)

Quy trình nhận diện sản phẩm chuyển gen từ đậu nành trong thức ăn bằng kỹ thuật PCR
nork: Nguyễn, Quốc Chí
Argitaratua: (2014)

Nhận diện và tuyển chọn vi tảo biến dị dưỡng Thraustochytrid có khả năng sản xuất aicd béo không no và carotenoid một số vùng biểng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long :
nork: Trần, Thị Xuân Mai
Argitaratua: (2014)

Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :
nork: Đỗ, Minh Chung
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình thu hoạch và chế biến đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học trong cây thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica L. Benn) :
nork: Nguyễn, Duy Tân
Argitaratua: (2019)

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
nork: Võ, Quốc Văn
Argitaratua: (2004)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
nork: Trần, Thị Thanh Hiền
Argitaratua: (2000)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
nork: Trương, Thị Tú Trân
Argitaratua: (2010)

Xây dựng quy trình ly trích Flavonoid từ nấm tràm (Tylopilus felleus) và khảo sát hoạt tính ức chế enzyme α-Glucosidase và khả năng kháng khuẩn, kháng nấm của cao nấm tràm :
nork: Lê, Nguyễn Nhật Bình
Argitaratua: (2016)

Tìm hiểu về chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp
Argitaratua: (2006)

Phân lập và nhận diện vi khuẩn ôxy hóa ammonia (AOB - AMMONIA - OXIDIZING BACTERIA) trong nước thải trại heo ( sau BIOGAS) :
nork: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Argitaratua: (2013)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp
nork: Chu, Thị Thơm
Argitaratua: (2005)

Phân tích hiện trạng phát triển công nghệ sinh học trong ngành cây trồng, chăn nuôi và thủy sản tại tỉnh Đồng Tháp :
nork: Dương, Bảo Việt
Argitaratua: (2015)

Ứng dụng kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction ) phát hiện nhanh các sản phẩm bắp (Zea mays L.) chuyển gen :
nork: Bùi, Ngọc Kim Ngân
Argitaratua: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2006)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
nork: Chu, Thị Thơm
Argitaratua: (2006)

Nghiên cứu sử dụng Aspergillus spp. và Penicillium spp. Sản xuất phân làm sinh học
nork: Nguyễn, Văn Được
Argitaratua: (2003)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
nork: Chu, Thị Thơm
Argitaratua: (2006)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
nork: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Argitaratua: (2009)

Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà :
nork: Mai, Chí Linh
Argitaratua: (2014)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và khả năng kháng enterobacter cloacae của các cao chiết từ cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
nork: Đái, Thị Xuân Trang
Argitaratua: (2016)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2012)