Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm :

QR kȏd

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cao từ cây thuốc dòi với hoạt tính sinh học cao.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lê, Quốc Việt
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Teme:	Công nghệ sinh học,Biotechnology
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
od: Dương, Thị Phượng Liên
Izdano: (2018)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
od: Lê Ngọc Tú
Izdano: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
od: Nguyễn, Trọng Cẩn
Izdano: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
od: Nguyễn, Trọng Cẩn
Izdano: (1990)

Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm
od: Hà, Thanh Toàn
Izdano: (2017)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
od: Nguyễn, Lê Anh Đào
Izdano: (2019)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
od: Cao, Bích Tuyền
Izdano: (2011)

Khảo sát khả năng kháng khuẩn Probionibacterium acnes, kháng Oxi hóa và ức chế Enzyme Tyrosinase từ cao chết vi tảo Haematococcus pluvialis :
od: Huỳnh, Duy Phúc
Izdano: (2020)

Thanh lọc khả năng chống chịu mặn của bộ giống lúa mùa và cao sản dựa trên kiểu hình và dấu chuẩn phân tử :
od: Mai, Thị Mỹ Xuyên
Izdano: (2020)

Cải tạo môi trường bằng chế phẩm vi sinh vật
Izdano: (2006)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
od: Dương, Thị Bích
Izdano: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
od: Nguyễn, Lê Anh Đào
Izdano: (2018)

Sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2011)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và phòng trị nấm Candida từ dịch trích vỏ trái măng cụt ( Garcinia mangostana Linn) :
od: Nguyễn, Thị Phương Thúy
Izdano: (2015)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
od: Nguyễn, Lê Anh Đào
Izdano: (2019)

Quy trình nhận diện sản phẩm chuyển gen từ đậu nành trong thức ăn bằng kỹ thuật PCR
od: Nguyễn, Quốc Chí
Izdano: (2014)

Nhận diện và tuyển chọn vi tảo biến dị dưỡng Thraustochytrid có khả năng sản xuất aicd béo không no và carotenoid một số vùng biểng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long :
od: Trần, Thị Xuân Mai
Izdano: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình thu hoạch và chế biến đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học trong cây thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica L. Benn) :
od: Nguyễn, Duy Tân
Izdano: (2019)

Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :
od: Đỗ, Minh Chung
Izdano: (2010)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
od: Trương, Thị Tú Trân
Izdano: (2010)

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
od: Võ, Quốc Văn
Izdano: (2004)

Xây dựng quy trình ly trích Flavonoid từ nấm tràm (Tylopilus felleus) và khảo sát hoạt tính ức chế enzyme α-Glucosidase và khả năng kháng khuẩn, kháng nấm của cao nấm tràm :
od: Lê, Nguyễn Nhật Bình
Izdano: (2016)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
od: Trần, Thị Thanh Hiền
Izdano: (2000)

Phân lập và nhận diện vi khuẩn ôxy hóa ammonia (AOB - AMMONIA - OXIDIZING BACTERIA) trong nước thải trại heo ( sau BIOGAS) :
od: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Izdano: (2013)

Tìm hiểu về chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp
Izdano: (2006)

Phân tích hiện trạng phát triển công nghệ sinh học trong ngành cây trồng, chăn nuôi và thủy sản tại tỉnh Đồng Tháp :
od: Dương, Bảo Việt
Izdano: (2015)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2005)

Ứng dụng kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction ) phát hiện nhanh các sản phẩm bắp (Zea mays L.) chuyển gen :
od: Bùi, Ngọc Kim Ngân
Izdano: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
od: Nguyễn, Thị Hiền
Izdano: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2006)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
od: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Izdano: (2009)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2006)

Nghiên cứu sử dụng Aspergillus spp. và Penicillium spp. Sản xuất phân làm sinh học
od: Nguyễn, Văn Được
Izdano: (2003)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2006)

Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà :
od: Mai, Chí Linh
Izdano: (2014)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và khả năng kháng enterobacter cloacae của các cao chiết từ cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
od: Đái, Thị Xuân Trang
Izdano: (2016)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2012)