Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm :

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cao từ cây thuốc dòi với hoạt tính sinh học cao.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lê, Quốc Việt
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Предметы:	Công nghệ sinh học,Biotechnology
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
по: Nguyễn, Thị Như Hạ
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
по: Dương, Thị Phượng Liên
Опубликовано: (2018)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
по: Lê Ngọc Tú
Опубликовано: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
по: Nguyễn, Trọng Cẩn
Опубликовано: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
по: Nguyễn, Trọng Cẩn
Опубликовано: (1990)

Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm
по: Hà, Thanh Toàn
Опубликовано: (2017)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
по: Nguyễn, Lê Anh Đào
Опубликовано: (2019)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
по: Cao, Bích Tuyền
Опубликовано: (2011)

Khảo sát khả năng kháng khuẩn Probionibacterium acnes, kháng Oxi hóa và ức chế Enzyme Tyrosinase từ cao chết vi tảo Haematococcus pluvialis :
по: Huỳnh, Duy Phúc
Опубликовано: (2020)

Cải tạo môi trường bằng chế phẩm vi sinh vật
Опубликовано: (2006)

Thanh lọc khả năng chống chịu mặn của bộ giống lúa mùa và cao sản dựa trên kiểu hình và dấu chuẩn phân tử :
по: Mai, Thị Mỹ Xuyên
Опубликовано: (2020)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
по: Dương, Thị Bích
Опубликовано: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
по: Nguyễn, Lê Anh Đào
Опубликовано: (2018)

Sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
по: Lương, Đức Phẩm
Опубликовано: (2011)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
по: Lê, Mỹ Hồng
Опубликовано: (2000)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
по: Nguyễn, Thị Như Hạ
Опубликовано: (2019)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và phòng trị nấm Candida từ dịch trích vỏ trái măng cụt ( Garcinia mangostana Linn) :
по: Nguyễn, Thị Phương Thúy
Опубликовано: (2015)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
по: Nguyễn, Lê Anh Đào
Опубликовано: (2019)

Quy trình nhận diện sản phẩm chuyển gen từ đậu nành trong thức ăn bằng kỹ thuật PCR
по: Nguyễn, Quốc Chí
Опубликовано: (2014)

Nhận diện và tuyển chọn vi tảo biến dị dưỡng Thraustochytrid có khả năng sản xuất aicd béo không no và carotenoid một số vùng biểng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long :
по: Trần, Thị Xuân Mai
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :
по: Đỗ, Minh Chung
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình thu hoạch và chế biến đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học trong cây thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica L. Benn) :
по: Nguyễn, Duy Tân
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
по: Võ, Quốc Văn
Опубликовано: (2004)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
по: Trương, Thị Tú Trân
Опубликовано: (2010)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
по: Trần, Thị Thanh Hiền
Опубликовано: (2000)

Xây dựng quy trình ly trích Flavonoid từ nấm tràm (Tylopilus felleus) và khảo sát hoạt tính ức chế enzyme α-Glucosidase và khả năng kháng khuẩn, kháng nấm của cao nấm tràm :
по: Lê, Nguyễn Nhật Bình
Опубликовано: (2016)

Tìm hiểu về chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp
Опубликовано: (2006)

Phân lập và nhận diện vi khuẩn ôxy hóa ammonia (AOB - AMMONIA - OXIDIZING BACTERIA) trong nước thải trại heo ( sau BIOGAS) :
по: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Опубликовано: (2013)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2005)

Phân tích hiện trạng phát triển công nghệ sinh học trong ngành cây trồng, chăn nuôi và thủy sản tại tỉnh Đồng Tháp :
по: Dương, Bảo Việt
Опубликовано: (2015)

Ứng dụng kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction ) phát hiện nhanh các sản phẩm bắp (Zea mays L.) chuyển gen :
по: Bùi, Ngọc Kim Ngân
Опубликовано: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
по: Nguyễn, Thị Hiền
Опубликовано: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2006)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2006)

Nghiên cứu sử dụng Aspergillus spp. và Penicillium spp. Sản xuất phân làm sinh học
по: Nguyễn, Văn Được
Опубликовано: (2003)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2006)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
по: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Опубликовано: (2009)

Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà :
по: Mai, Chí Linh
Опубликовано: (2014)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và khả năng kháng enterobacter cloacae của các cao chiết từ cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
по: Đái, Thị Xuân Trang
Опубликовано: (2016)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
по: Hoàng, Kim Anh
Опубликовано: (2012)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_98h2c8f5t3kmatjma0bfar8csm
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235