Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm :

Codi QR

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cao từ cây thuốc dòi với hoạt tính sinh học cao.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê, Quốc Việt
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Matèries:	Công nghệ sinh học,Biotechnology
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
per: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicat: (2019)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
per: Dương, Thị Phượng Liên
Publicat: (2018)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
per: Lê Ngọc Tú
Publicat: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
per: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicat: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
per: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicat: (1990)

Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm
per: Hà, Thanh Toàn
Publicat: (2017)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
per: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicat: (2019)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
per: Cao, Bích Tuyền
Publicat: (2011)

Khảo sát khả năng kháng khuẩn Probionibacterium acnes, kháng Oxi hóa và ức chế Enzyme Tyrosinase từ cao chết vi tảo Haematococcus pluvialis :
per: Huỳnh, Duy Phúc
Publicat: (2020)

Thanh lọc khả năng chống chịu mặn của bộ giống lúa mùa và cao sản dựa trên kiểu hình và dấu chuẩn phân tử :
per: Mai, Thị Mỹ Xuyên
Publicat: (2020)

Cải tạo môi trường bằng chế phẩm vi sinh vật
Publicat: (2006)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
per: Dương, Thị Bích
Publicat: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
per: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicat: (2018)

Sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2011)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
per: Lê, Mỹ Hồng
Publicat: (2000)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
per: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicat: (2019)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và phòng trị nấm Candida từ dịch trích vỏ trái măng cụt ( Garcinia mangostana Linn) :
per: Nguyễn, Thị Phương Thúy
Publicat: (2015)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
per: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicat: (2019)

Quy trình nhận diện sản phẩm chuyển gen từ đậu nành trong thức ăn bằng kỹ thuật PCR
per: Nguyễn, Quốc Chí
Publicat: (2014)

Nhận diện và tuyển chọn vi tảo biến dị dưỡng Thraustochytrid có khả năng sản xuất aicd béo không no và carotenoid một số vùng biểng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long :
per: Trần, Thị Xuân Mai
Publicat: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình thu hoạch và chế biến đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học trong cây thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica L. Benn) :
per: Nguyễn, Duy Tân
Publicat: (2019)

Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :
per: Đỗ, Minh Chung
Publicat: (2010)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
per: Trương, Thị Tú Trân
Publicat: (2010)

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
per: Võ, Quốc Văn
Publicat: (2004)

Xây dựng quy trình ly trích Flavonoid từ nấm tràm (Tylopilus felleus) và khảo sát hoạt tính ức chế enzyme α-Glucosidase và khả năng kháng khuẩn, kháng nấm của cao nấm tràm :
per: Lê, Nguyễn Nhật Bình
Publicat: (2016)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
per: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicat: (2000)

Phân lập và nhận diện vi khuẩn ôxy hóa ammonia (AOB - AMMONIA - OXIDIZING BACTERIA) trong nước thải trại heo ( sau BIOGAS) :
per: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Publicat: (2013)

Tìm hiểu về chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp
Publicat: (2006)

Phân tích hiện trạng phát triển công nghệ sinh học trong ngành cây trồng, chăn nuôi và thủy sản tại tỉnh Đồng Tháp :
per: Dương, Bảo Việt
Publicat: (2015)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2005)

Ứng dụng kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction ) phát hiện nhanh các sản phẩm bắp (Zea mays L.) chuyển gen :
per: Bùi, Ngọc Kim Ngân
Publicat: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2006)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
per: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Publicat: (2009)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2006)

Nghiên cứu sử dụng Aspergillus spp. và Penicillium spp. Sản xuất phân làm sinh học
per: Nguyễn, Văn Được
Publicat: (2003)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2006)

Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà :
per: Mai, Chí Linh
Publicat: (2014)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và khả năng kháng enterobacter cloacae của các cao chiết từ cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
per: Đái, Thị Xuân Trang
Publicat: (2016)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2012)