Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm :

Código QR

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cao từ cây thuốc dòi với hoạt tính sinh học cao.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê, Quốc Việt
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Những chủ đề:	Công nghệ sinh học,Biotechnology
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
por: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicado: (2019)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
por: Dương, Thị Phượng Liên
Publicado: (2018)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
por: Lê Ngọc Tú
Publicado: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
por: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicado: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
por: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicado: (1990)

Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm
por: Hà, Thanh Toàn
Publicado: (2017)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
por: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicado: (2019)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
por: Cao, Bích Tuyền
Publicado: (2011)

Khảo sát khả năng kháng khuẩn Probionibacterium acnes, kháng Oxi hóa và ức chế Enzyme Tyrosinase từ cao chết vi tảo Haematococcus pluvialis :
por: Huỳnh, Duy Phúc
Publicado: (2020)

Thanh lọc khả năng chống chịu mặn của bộ giống lúa mùa và cao sản dựa trên kiểu hình và dấu chuẩn phân tử :
por: Mai, Thị Mỹ Xuyên
Publicado: (2020)

Cải tạo môi trường bằng chế phẩm vi sinh vật
Publicado: (2006)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
por: Dương, Thị Bích
Publicado: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
por: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicado: (2018)

Sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2011)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2000)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
por: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicado: (2019)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và phòng trị nấm Candida từ dịch trích vỏ trái măng cụt ( Garcinia mangostana Linn) :
por: Nguyễn, Thị Phương Thúy
Publicado: (2015)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
por: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicado: (2019)

Quy trình nhận diện sản phẩm chuyển gen từ đậu nành trong thức ăn bằng kỹ thuật PCR
por: Nguyễn, Quốc Chí
Publicado: (2014)

Nhận diện và tuyển chọn vi tảo biến dị dưỡng Thraustochytrid có khả năng sản xuất aicd béo không no và carotenoid một số vùng biểng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long :
por: Trần, Thị Xuân Mai
Publicado: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình thu hoạch và chế biến đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học trong cây thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica L. Benn) :
por: Nguyễn, Duy Tân
Publicado: (2019)

Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :
por: Đỗ, Minh Chung
Publicado: (2010)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
por: Trương, Thị Tú Trân
Publicado: (2010)

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
por: Võ, Quốc Văn
Publicado: (2004)

Xây dựng quy trình ly trích Flavonoid từ nấm tràm (Tylopilus felleus) và khảo sát hoạt tính ức chế enzyme α-Glucosidase và khả năng kháng khuẩn, kháng nấm của cao nấm tràm :
por: Lê, Nguyễn Nhật Bình
Publicado: (2016)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
por: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicado: (2000)

Phân lập và nhận diện vi khuẩn ôxy hóa ammonia (AOB - AMMONIA - OXIDIZING BACTERIA) trong nước thải trại heo ( sau BIOGAS) :
por: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Publicado: (2013)

Tìm hiểu về chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp
Publicado: (2006)

Phân tích hiện trạng phát triển công nghệ sinh học trong ngành cây trồng, chăn nuôi và thủy sản tại tỉnh Đồng Tháp :
por: Dương, Bảo Việt
Publicado: (2015)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2005)

Ứng dụng kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction ) phát hiện nhanh các sản phẩm bắp (Zea mays L.) chuyển gen :
por: Bùi, Ngọc Kim Ngân
Publicado: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2006)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
por: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Publicado: (2009)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Nghiên cứu sử dụng Aspergillus spp. và Penicillium spp. Sản xuất phân làm sinh học
por: Nguyễn, Văn Được
Publicado: (2003)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà :
por: Mai, Chí Linh
Publicado: (2014)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và khả năng kháng enterobacter cloacae của các cao chiết từ cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
por: Đái, Thị Xuân Trang
Publicado: (2016)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2012)