Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :

QR kód

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Bùi, Cẩm Tú
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Témata:	Quy trình chế biến thực phẩm,Công nghệ thực phẩm,Food processing,Food technology
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
Autor: Lê, Thị Hồng Nhung
Vydáno: (2016)

Bước đầu xây dừng quy trình kiểm nghiệm độ thuần của gạo xất khẩu bằng kỹ thuật sinh học phân tử :
Autor: Lâm, Thùy Giang
Vydáno: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
Autor: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
Autor: Nguyễn, Thị Diểm My
Vydáno: (2013)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Vydáno: (2001)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Autor: Huỳnh, Xuân Phong
Vydáno: (2008)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Autor: Lâm, Thị Châm
Vydáno: (2016)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
Autor: Mai, Cát Duyên
Vydáno: (2017)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2017)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Autor: Tống, Thị Ánh Ngọc
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
Autor: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Vydáno: (2020)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
Autor: Huỳnh, Văn Nguyên
Vydáno: (2011)

Food processing technology : principles and practice
Autor: Fellows, P.J
Vydáno: (2017)

Understanding consumers of food products
Vydáno: (2007)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Autor: Đinh, Công Dinh
Vydáno: (2014)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Thụy
Vydáno: (2009)

Cây lương thực
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng
Autor: Dương, Thị Ngọc Hạnh
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
Autor: Nguyễn, Hùng Đức
Vydáno: (2011)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Autor: Tôn, Thất Minh
Vydáno: (2010)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (2009)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Vydáno: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
Autor: Trần, Như Khuyên
Vydáno: (2007)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Ergothioneine đến sự biến đổi sinh hóa cá tra filet trong quá trình chế biến và bảo quản :
Autor: Lê, Thị Bích Hiệp
Vydáno: (2019)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
Autor: Trần, Văn Nhâm
Vydáno: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
Autor: Nguyễn, Hà Thanh
Vydáno: (2019)

Ảnh hưởng dịch trích từ nấm kim châm (Flammulina velutipes) đến tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus) và chất lượng sản phẩm trong chế biến và bảo quản :
Autor: Lê, Văn Toàn
Vydáno: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
Autor: Nguyễn, Thành Hên
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
Autor: Nguyễn, Tấn Hùng
Vydáno: (2011)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O
Vydáno: (2008)

Food materials science : Principles and practice
Vydáno: (2008)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
Autor: Nguyễn, Diệu Hiền
Vydáno: (2016)

Nutraceutical and functional food processing technology
Autor: Boye, Joyce I
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
Autor: Võ, Thị Vân Tâm
Vydáno: (2016)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
Autor: Võ, Trần Thị Bích Châu
Vydáno: (2018)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2007)