Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)

QR Code (код быстрого отклика)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)

Nội dung gồm: ướp muối thủy sản; chế biến nước mắm; chế biến sản phẩm thủy sản khô...

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trương, Thị Mộng Thu
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2006
Предметы:	Fishery products Quality control
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
по: Trương, Thị Mộng Thu
Опубликовано: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản
по: Đặng, Văn Hợp
Опубликовано: (2006)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
по: Nguyễn, Trọng Cẩn
Опубликовано: (2004)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
по: Bùi Thanh Nhã
Опубликовано: (2004)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
по: H. H. Huss
Опубликовано: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
по: Đỗ, Minh Phụng
Опубликовано: (1997)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
по: Hans H. Huss
Опубликовано: (2004)

Control of fish quality
по: Connell, J. J.
Опубликовано: (1990)

Control of fish quality
по: Connell, J. J.
Опубликовано: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Опубликовано: (2005)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Опубликовано: (2001)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Опубликовано: (1999)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
по: Nguyễn, Trọng Cần
Опубликовано: (1990)

Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
по: Ngô Văn Quế
Опубликовано: (2001)

Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
по: Trương, Chí Tiến
Опубликовано: (2004)

Managing quality : An integrative approach
по: S. Thomas Foster
Опубликовано: (2001)

Managing quality :
по: Foster, S. Thomas
Опубликовано: (2004)

Managing quality :
по: Foster, S. Thomas
Опубликовано: (2004)

FAO fisheries technical paper N364: Participatory analysis, monitoring and evaluation for fishing communities: a manual
по: R A Maine
Опубликовано: (1996)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Опубликовано: (1997)

Total quality :
по: Ciampa, Dan
Опубликовано: (1991)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Опубликовано: (1999)

Assurance of seafood quality
по: Huss, H.H
Опубликовано: (1994)

Safety and quality issues in fish processing
по: Bremner, H. Allan
Опубликовано: (2002)

Management for quality improvement :
по: Mizuno, Shigeru
Опубликовано: (1988)

Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
по: Lưu, Thanh Tâm
Опубликовано: (2003)

Cơ sở tiêu chuẩn hóa và đo lường
по: Trần, Thị Dung
Опубликовано: (1999)

Quality on trial
по: Howe, Roger J.
Опубликовано: (1993)

Quality, productivity, and competitive position
по: Deming, W. Edwards
Опубликовано: (1982)

Foundations of production and operations management
по: Starr, Martin Kenneth
Опубликовано: (2007)

Operations management
по: Russell, Roberta S.

Operations and supply chain management
по: Russell, Roberta S.
Опубликовано: (2014)

The myths of Japanese quality
по: Eberts, Ray
Опубликовано: (1995)

The Perception of Quality: Mapping Product and Service Quality to Consumer Perceptions
по: Kenyon, George N, et al.
Опубликовано: (2015)

Nước đá trong ngành thủy sản
по: J. Graham
Опубликовано: (2003)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Опубликовано: (2000)

Câu hỏi và bài tập môn Quản lý chất lượng trong các tổ chức
по: Nguyễn, Đình Phan
Опубликовано: (2004)

Quản lý chất lượng trong doanh nghiệp theo TCVN ISO 9000: Câu hỏi và bài tập ứng dụng (Tài liệu tham khảo, bài tập và đề tài tiểu luận)
по: Nguyễn Kim Định
Опубликовано: (1998)

Hàng thật hàng giả 2001; T1
по: Hội Tiêu dùng và Bảo vệ người tiêu dùng
Опубликовано: (2001)

6 sigma chiến lược đối với các nhà vô địch :
Опубликовано: (2007)