Khoa học công nghệ và Thực phẩm

QR kód

Khoa học công nghệ và Thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Thành phố Hồ Chí Minh Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh 2018
Témata:	Food processing
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2019)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Vydáno: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Vydáno: (2020)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
Autor: Nhật An
Vydáno: (2007)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Autor: Vũ Trường Sơn
Vydáno: (1999)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (1998)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
Autor: Lê, Văn Liễn
Vydáno: (1997)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2006)

Kết quả các đề tài nghiên cứu tốt nghiệp, ngành công nghệ thực phẩm
Vydáno: (1997)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2011)

Bài giảng chế biến lương thực
Autor: Vũ, Trường Sơn
Vydáno: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2006)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2000)

Extrusion cooking
Autor: Guy, Robin
Vydáno: (2001)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Lê Doãn Diên
Vydáno: (1995)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Vydáno: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
Autor: Trần, Như Khuyên
Vydáno: (2007)

Chi phí đầu vào và khả năng cạnh tranh của một số sản phẩm ngành công nghiêph thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Autor: Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
Vydáno: (2002)

Chế biến món ăn bằng màu
Autor: Hoàng Phương
Vydáno: (1981)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2000)

FAO agricultural services bulletin; N.98
Autor: J E Cecil
Vydáno: (1995)

Food Science 363:
Vydáno: (1980)

Food plant design
Autor: López-Gómez, Antonio
Vydáno: (2005)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Vydáno: (2010)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Vydáno: (2006)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Autor: Trần Đức Ba
Vydáno: (1993)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1990)

Các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :
Autor: Nguyễn, Văn Lụa
Vydáno: (1998)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Autor: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Vydáno: (2001)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2002)

Handbook of organic food procesing and production
Vydáno: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Vydáno: (1989)