Principles of Food Processing
Gardado en:
| Autor Principal: | Dennis R Heldman |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
USA
A Chapmam & Hall Food Science Book
1998
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Títulos similares
-
Principles of food processing
por: Dennis R Helman
Publicado: (1997) -
Food processing technology : principles and practice
por: Fellows, Peter, et al.
Publicado: (2017) -
High pressure processing of food : principles, technology and applications
Publicado: (2016) -
Modeling food processing operations
Publicado: (2015) -
Food processing :
Publicado: (2004)