Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Hồ, Quang Trí |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Cần Thơ
Trường Đại Học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp
2000
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Documents similaires
-
Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Publié: (2000) -
Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
par: Trần, Thị Thanh Hiền
Publié: (1999) -
Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
par: FAO
Publié: (2002) -
Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
par: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Publié: (2001) -
Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
Publié: (2001)