La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme

QR Code

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Philippe Mayade
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Duon, Fr. Educagri
Sujets:	food industry and trade,food,apple juice,apple juice biotechology
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Process de fabrrication: La pasteurisation
par: Francois Gahier

La fabrication des desserts lactés frais
par: Philippe Mayade
Publié: (2002)

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
par: Philippe Mayade
Publié: (1999)

Process de fabrication: La compote de pommes
par: Philippe Mayade
Publié: (1998)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
par: R. P. BATES
Publié: (2001)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
par: Philippe Mayade
Publié: (2001)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
par: Philippe Mayade
Publié: (1999)

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
par: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Publié: (2016)

Nước trái cây
par: Võ, Mai Lý
Publié: (2007)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
par: Claude Millasseau

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chuối trong :
par: Lê, Mỹ Hồng
Publié: (2003)

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Publié: (2009)

Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
par: Nguyễn, Thị Nếp
Publié: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
par: Trần, Thị Thanh Thúy
Publié: (2012)

Proces de fabrication: La filtration
par: Francois Gahier

Fruit processing
Publié: (1996)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
par: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Publié: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
par: Nguyễn, Ngọc Mai
Publié: (2016)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
par: Lâm Thục Viên
Publié: (2002)

Nước quả ép chữa bệnh, phương thức từ thiên nhiên tăng cường sức khoẻ và tuổi thọ = Juicing therapy, nature's way to better health and a long life
par: Bernard Jensen
Publié: (2002)

Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi :
par: Nguyễn, Kim Thiên
Publié: (2010)

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
par: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Publié: (2012)

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men :
par: Ðặng, Minh Hiền
Publié: (2010)

High-pressure inactivation and sublethal injury of pressure-resistant escherichia coli mutants in fruit juices /
par: Garcia-Graells, Cristina.

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications
par: Jean-Jacques Bimbenet
Publié: (2002)

Major European makets for citrus juices
Publié: (1971)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
par: Trần, Minh Tuấn
Publié: (2019)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
par: Trương, Thị Bích Thuận
Publié: (2016)

Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai :
par: Lê, Nguyễn Tường Vi
Publié: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
par: Nguyễn, Phương Ngọc
Publié: (2016)

Dictionnaire des industries alimentaires
par: Jean-Michel Clément
Publié: (1978)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
par: Luc Millet
Publié: (2001)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
par: Luc Millet
Publié: (2002)

Food Technology
par: Anita Tull
Publié: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Publié: (2013)

Modeling food processing operations
Publié: (2015)

Care ethics and dependence - Rethinking Jus Post Bellum /
par: Ben-Porath, Sigal.

Food solutions
Publié: (2010)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Publié: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
par: Pennington, T. Hugh
Publié: (2003)