Handbook of vegetable preservation and processing
Guardat en:
| Format: | Llibre |
|---|---|
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
New York, N.Y.
Marcel Dekker
2004
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ítems similars
-
Food preservatives
Publicat: (2003) -
Fruit and vegetable processing :
per: Jongen, Wim
Publicat: (2002) -
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2000) -
Food preservation by moisture control
Publicat: (1988) -
Physical principles of food preservation
per: Karel, Marcus
Publicat: (2003)