Handbook of vegetable preservation and processing

QR رمز

Handbook of vegetable preservation and processing

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	New York, N.Y. Marcel Dekker 2004
الموضوعات:	Food,Vegetables Processing,Preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Food preservatives
منشور في: (2003)

Fruit and vegetable processing :
بواسطة: Jongen, Wim
منشور في: (2002)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2000)

Food preservation by moisture control
منشور في: (1988)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Handbook of food preservation
بواسطة: Rahman, M. Shatiur
منشور في: (2007)

Progress in food preservation /
منشور في: (2012)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
منشور في: (2006)

Developing a suitainable Asian vegetable industry in East gippsland (DAV-70a)
بواسطة: Daly, Paul

Modeling of the competitive growth of listeria monocytogenes and lactococcus lactis in vegetable broth /
بواسطة: Breidt, Frederick.

Handling and preservation of fruits and vegetables by combined methods for rural areas: Technical manual
بواسطة: Gustavo V. Barbosa-Canovas ...[ et al.]
منشور في: (2003)

Vegetable growing handbook
بواسطة: Walter E Splittstoesser
منشور في: (1979)

Enzymes in food processing
بواسطة: Reed, Gerald
منشور في: (1966)

Handbook of vegetable preservation and processing
بواسطة: Hui, Y. H., وآخرون
منشور في: (2011)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
بواسطة: Quách Đĩnh
منشور في: (1996)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
بواسطة: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
منشور في: (2007)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
منشور في: (2007)

Improving the thermal processing of foods
منشور في: (2004)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (1975)

Fruit and vegetable processing : improving quality
منشور في: (2010)

Handbook of Vegetable Science and Technology :
منشور في: (1998)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
بواسطة: Willhoft, Edward M.A.
منشور في: (1993)

Quality control in fruit and vegetable processing : methods and strategies
منشور في: (2023)

Mechanisms of action of preservation procedures
منشور في: (1989)

Improving the thermal processing of foods
بواسطة: Richardson, Philip
منشور في: (2004)

Chế biến món ăn bằng màu
بواسطة: Hoàng Phương
منشور في: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
بواسطة: Bùi, Đức Hợi
منشور في: (2006)

Food preservation and biodeterioration
منشور في: (2016)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Food biodeterioration and preservation
منشور في: (2008)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
بواسطة: Trần, Minh Tâm
منشور في: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
بواسطة: Trần, Minh Tâm
منشور في: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
بواسطة: NGUYỄN MẠNH DŨNG
منشور في: (2001)

Vegetable soybean
منشور في: (1991)

Vegetable oils in food technology :
منشور في: (2002)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
بواسطة: Paul Leraillez
منشور في: (1956)

Gardening nutritious vegetables
بواسطة: AVRDC
منشور في: (1980)

Vegetable crops agribusiness
بواسطة: AVRDC
منشور في: (1996)