Handbook of vegetable preservation and processing
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
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| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
New York, N.Y.
Marcel Dekker
2004
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| Assuntos: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
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