Handbook of vegetable preservation and processing

QR Kod

Handbook of vegetable preservation and processing

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York, N.Y. Marcel Dekker 2004
Konular:	Food,Vegetables Processing,Preservation
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Food preservatives
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Fruit and vegetable processing :
Yazar:: Jongen, Wim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Food preservation by moisture control
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Physical principles of food preservation
Yazar:: Karel, Marcus
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Handbook of food preservation
Yazar:: Rahman, M. Shatiur
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Progress in food preservation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Developing a suitainable Asian vegetable industry in East gippsland (DAV-70a)
Yazar:: Daly, Paul

Modeling of the competitive growth of listeria monocytogenes and lactococcus lactis in vegetable broth /
Yazar:: Breidt, Frederick.

Handling and preservation of fruits and vegetables by combined methods for rural areas: Technical manual
Yazar:: Gustavo V. Barbosa-Canovas ...[ et al.]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Vegetable growing handbook
Yazar:: Walter E Splittstoesser
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Enzymes in food processing
Yazar:: Reed, Gerald
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)

Handbook of vegetable preservation and processing
Yazar:: Hui, Y. H., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
Yazar:: Quách Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
Yazar:: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Yazar:: Nguyễn, Thị Hường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Improving the thermal processing of foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Physical principles of food preservation
Yazar:: Karel, Marcus
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Fruit and vegetable processing : improving quality
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Handbook of Vegetable Science and Technology :
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
Yazar:: Willhoft, Edward M.A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Quality control in fruit and vegetable processing : methods and strategies
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Mechanisms of action of preservation procedures
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Improving the thermal processing of foods
Yazar:: Richardson, Philip
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Chế biến món ăn bằng màu
Yazar:: Hoàng Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
Yazar:: Vũ, Trường Sơn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Yazar:: Bùi, Đức Hợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food preservation and biodeterioration
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Yazar:: Lê, Mỹ Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Food biodeterioration and preservation
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Yazar:: Trần, Minh Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Yazar:: Trần, Minh Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Yazar:: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Vegetable soybean
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Vegetable oils in food technology :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
Yazar:: Paul Leraillez
Baskı/Yayın Bilgisi: (1956)

Gardening nutritious vegetables
Yazar:: AVRDC
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)

Vegetable crops agribusiness
Yazar:: AVRDC
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)