Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | Hà Văn Thuyết., Lê Bạch Tuyết. |
|---|---|
| Fformat: | Sách giấy |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội :
Giáo dục,
1994.
|
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
gan: Lê, Bạch Tuyết
Cyhoeddwyd: (1996) -
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2018) -
Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
gan: Vũ Trường Sơn
Cyhoeddwyd: (1999) -
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016) -
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2013)