Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Đã lưu trong:
Tác giả khác: | Hà Văn Thuyết., Lê Bạch Tuyết. |
---|---|
Định dạng: | Sách giấy |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
Hà Nội :
Giáo dục,
1994.
|
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
Bỡi: Lê, Bạch Tuyết
Được phát hành: (1996) -
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2018) -
Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Vũ Trường Sơn
Được phát hành: (1999) -
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016) -
Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (1998)