Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

QR Kod

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Diğer sürümleri göster (6)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Lê Thị Lan Chi, Lê Thanh Mai (chủ biên), Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Thanh Hằng, Phạm Thu Thuỷ
Materyal Türü:	Sách giấy
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005
Konular:	Công nghệ vi sinh Công nghiệp thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương, Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương, Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Bùi Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men /
Yazar:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
Yazar:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Bùi, Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
Yazar:: Lê, Văn Nhương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Yazar:: Trần, Linh Thước
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
Yazar:: Ngô Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
Yazar:: Giang, Thế Bính
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
Yazar:: Huỳnh, Ngọc Thạch
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
Yazar:: Trần, Thị Diệu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Yazar:: Trần Linh Thước
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
Yazar:: Bùi Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
Yazar:: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Đinh, Quang Anh Tuấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
Yazar:: Hà, Phương Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
Yazar:: Võ, Thị Hồng Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
Yazar:: Nguyễn, Thị Loan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Yazar:: Trần, Linh Thước
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Nấm men công nghiệp
Yazar:: Lương Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
Yazar:: Triệu, Minh Chí
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Lê, Công Hiệp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Khảo sát việc sử dụng Lactobacillus plantarum SD phân lập từ canh trường lên men sữa dừa tự nhiên để sản xuất dầu dừa bằng phương pháp lên men
Yazar:: Trần, Thị Ngọc Ánh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Huỳnh Ni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Nấm men công nghiệp /
Yazar:: Lương Đức Phẩm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nấm men công nghiệp /
Yazar:: Lương Đức Phẩm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Trần Thị Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)