Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Mã QR

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Hiển thị phiên bản (6) khác

Đã lưu trong:

書目詳細資料
其他作者:	Lê Thị Lan Chi, Lê Thanh Mai (chủ biên), Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Thanh Hằng, Phạm Thu Thuỷ
格式:	Sách giấy
語言:	Vietnamese
出版:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005
主題:	Công nghệ vi sinh Công nghiệp thực phẩm
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
出版: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
出版: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
出版: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
出版: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
出版: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
由: Lương Đức Phẩm
出版: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
由: Lương, Đức Phẩm
出版: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
由: Lương, Đức Phẩm
出版: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
由: Bùi Ái
出版: (2013)

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
由: Nguyễn Đức Lượng
出版: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men /
由: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
出版: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
由: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
出版: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
由: Bùi, Ái
出版: (2013)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
由: Lê, Văn Nhương
出版: (2011)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
由: Ngô Thị Minh Phương
出版: (2016)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
由: Giang, Thế Bính
出版: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
由: Trần, Linh Thước
出版: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
由: Huỳnh, Ngọc Thạch
出版: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
由: Bùi Ái
出版: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
由: Trần, Thị Diệu
出版: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
由: Trần Linh Thước
出版: (2002)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Đinh, Quang Anh Tuấn
出版: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
由: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
出版: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
由: Hà, Phương Thảo
出版: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
由: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
出版: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
由: Võ, Thị Hồng Hạnh
出版: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
由: Nguyễn, Thị Loan
出版: (2013)

Nấm men công nghiệp
由: Lương Đức Phẩm
出版: (2009)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
由: Trần, Linh Thước
出版: (2002)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
由: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
出版: (2004)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Lê, Công Hiệp
出版: (2019)

Khảo sát việc sử dụng Lactobacillus plantarum SD phân lập từ canh trường lên men sữa dừa tự nhiên để sản xuất dầu dừa bằng phương pháp lên men
由: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
出版: (2024)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
由: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
出版: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
由: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
出版: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
由: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
出版: (2006)

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
由: Nguyễn, Huỳnh Ni
出版: (2019)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
由: Triệu, Minh Chí
出版: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
由: Lê, Thanh Mai
出版: (2007)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
由: Hoàng, Văn Quốc Chương
出版: (2011)

Nấm men công nghiệp /
由: Lương Đức Phẩm.
出版: (2009)