Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

QRコード

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Võ Quốc Bảo.
その他の著者:	Trần Quế, TS (hướng dẫn.), Trần Thị Thuỷ, ThS (hướng dẫn.)
フォーマット:	学位論文
言語:	Vietnamese
出版事項:	Đà Lạt : Trường Đại học Đà lạt, 2009.
主題:	Công nghệ bảo quản sau thu hoạch > Bảo quản thực phẩm > Thực phẩm đông lạnh > Phương pháp chiếu xạ
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
著者:: Võ Quốc Bảo.
出版事項: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Tiếp.
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Tiếp.
出版事項: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
著者:: Trần Thị Mai, TS.
出版事項: (2001)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
著者:: Lê Ngọc Trung.
出版事項: (2001)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
著者:: Đinh Quảng Anh.
出版事項: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
著者:: Nguyễn, Phùng Tiến
出版事項: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
著者:: Nguyễn, Phùng Tiến
出版事項: (2003)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
著者:: Trần, Thị Thùy Linh
出版事項: (2014)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
著者:: Chu Thị Thơm.
出版事項: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
著者:: Đinh Quảng Anh.
出版事項: (2010)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
著者:: Nguyễn Xuân Phương
出版事項: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm
著者:: Nguyễn, Phùng Tiến
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
著者:: Lê,Thị Minh Thủy
出版事項: (2019)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
著者:: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版事項: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
著者:: Nguyễn, Minh Thủy
出版事項: (2013)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Tô, Thị Xuân
出版事項: (2019)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
著者:: Đinh Quảng Anh, ThS.
出版事項: (2011)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
著者:: Lê, Thị Minh Thủy
出版事項: (2019)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
著者:: Trần, Thị Ngọc Diệp
出版事項: (2011)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
著者:: Đặng, Trần Minh Đăng
出版事項: (2024)

Nghiên cứu xác định nông sản, thực phẩm đã chiếu xạ bằng phương pháp nhiệt huỳnh quang (Thermoluminescence: TL) bước đầu áp dụng trên mẫu chiếu xạ là bột ớt :
著者:: Nguyễn, Duy Sang
出版事項: (2015)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
著者:: Bockelmann, Bernhard Von
出版事項: (2015)

Làm sao để trẻ đạt chiều cao tối đa /
著者:: Hồng Liên.

An toàn vệ sinh thực phẩm /
出版事項: (2012)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
著者:: Lê Công Tòng.

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
著者:: Nguyễn, Thị Kim Tiền
出版事項: (2019)

Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp
著者:: Lâm Xuân Trình.
出版事項: (2000)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
著者:: Nguyễn, Công Hoan
出版事項: (2011)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
著者:: Trần Ngọc Khiêm.
出版事項: (2003)

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục :
著者:: Đặng, Thị Tho
出版事項: (2010)

Công nghệ chế biến rau trái.
著者:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
出版事項: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
著者:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
出版事項: (2008)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
著者:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
出版事項: (2023)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
著者:: Huỳnh, Văn Nguyên
出版事項: (2011)

Phát triển vật liệu tham chiếu để xác định hàm lượng canxi, sắt, selen và kẽm trong thực phẩm chức năng.
出版事項: (2026)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
著者:: Trần, Thị Loan
出版事項: (2022)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
著者:: Lê, Thị Ngọc Huyền
出版事項: (2018)

Physical principles of food preservation
著者:: Karel, Marcus
出版事項: (1975)