Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

Mã QR

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Võ Quốc Bảo.
Andre forfattere:	Trần Quế, TS (hướng dẫn.), Trần Thị Thuỷ, ThS (hướng dẫn.)
Format:	Luận văn
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	Đà Lạt : Trường Đại học Đà lạt, 2009.
Fag:	Công nghệ bảo quản sau thu hoạch > Bảo quản thực phẩm > Thực phẩm đông lạnh > Phương pháp chiếu xạ
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Lignende værker

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
af: Võ Quốc Bảo.
Udgivet: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Udgivet: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
af: Nguyễn Văn Tiếp.
Udgivet: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
af: Nguyễn Văn Tiếp.
Udgivet: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
af: Trần Thị Mai, TS.
Udgivet: (2001)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
af: Lê Ngọc Trung.
Udgivet: (2001)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
af: Đinh Quảng Anh.
Udgivet: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2003)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
af: Trần, Thị Thùy Linh
Udgivet: (2014)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
af: Chu Thị Thơm.
Udgivet: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
af: Đinh Quảng Anh.
Udgivet: (2010)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
af: Nguyễn Xuân Phương
Udgivet: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2003)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
af: Lê,Thị Minh Thủy
Udgivet: (2019)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
af: Nguyễn, Trọng Cẩn
Udgivet: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
af: Nguyễn, Minh Thủy
Udgivet: (2013)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Tô, Thị Xuân
Udgivet: (2019)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
af: Đinh Quảng Anh, ThS.
Udgivet: (2011)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
af: Lê, Thị Minh Thủy
Udgivet: (2019)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
af: Trần, Thị Ngọc Diệp
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu xác định nông sản, thực phẩm đã chiếu xạ bằng phương pháp nhiệt huỳnh quang (Thermoluminescence: TL) bước đầu áp dụng trên mẫu chiếu xạ là bột ớt :
af: Nguyễn, Duy Sang
Udgivet: (2015)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Đặng, Trần Minh Đăng
Udgivet: (2024)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
af: Bockelmann, Bernhard Von
Udgivet: (2015)

Làm sao để trẻ đạt chiều cao tối đa /
af: Hồng Liên.

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Udgivet: (2012)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
af: Lê Công Tòng.

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
af: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Udgivet: (2019)

Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp
af: Lâm Xuân Trình.
Udgivet: (2000)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
af: Nguyễn, Công Hoan
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
af: Trần Ngọc Khiêm.
Udgivet: (2003)

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục :
af: Đặng, Thị Tho
Udgivet: (2010)

Công nghệ chế biến rau trái.
af: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Udgivet: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
af: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Udgivet: (2008)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
af: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Udgivet: (2023)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
af: Huỳnh, Văn Nguyên
Udgivet: (2011)

Phát triển vật liệu tham chiếu để xác định hàm lượng canxi, sắt, selen và kẽm trong thực phẩm chức năng.
Udgivet: (2026)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
af: Trần, Thị Loan
Udgivet: (2022)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
af: Vũ, Thị Quý, et al.
Udgivet: (2026)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
af: Trần, Hồng Tâm
Udgivet: (2011)