Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

Κώδικας QR

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Võ Quốc Bảo.
Άλλοι συγγραφείς:	Trần Quế, TS (hướng dẫn.), Trần Thị Thuỷ, ThS (hướng dẫn.)
Μορφή:	Thesis
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Đà Lạt : Trường Đại học Đà lạt, 2009.
Θέματα:	Công nghệ bảo quản sau thu hoạch > Bảo quản thực phẩm > Thực phẩm đông lạnh > Phương pháp chiếu xạ
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
ανά: Võ Quốc Bảo.
Έκδοση: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Tiếp.
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Tiếp.
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
ανά: Trần Thị Mai, TS.
Έκδοση: (2001)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
ανά: Lê Ngọc Trung.
Έκδοση: (2001)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
ανά: Đinh Quảng Anh.
Έκδοση: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
ανά: Trần, Thị Thùy Linh
Έκδοση: (2014)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
ανά: Chu Thị Thơm.
Έκδοση: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
ανά: Đinh Quảng Anh.
Έκδοση: (2010)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương
Έκδοση: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
ανά: Lê,Thị Minh Thủy
Έκδοση: (2019)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
ανά: Đinh Quảng Anh, ThS.
Έκδοση: (2011)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Tô, Thị Xuân
Έκδοση: (2019)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
ανά: Nguyễn, Minh Thủy
Έκδοση: (2013)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (2009)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
ανά: Lê, Thị Minh Thủy
Έκδοση: (2019)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
ανά: Trần, Thị Ngọc Diệp
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
ανά: Đặng, Trần Minh Đăng
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu xác định nông sản, thực phẩm đã chiếu xạ bằng phương pháp nhiệt huỳnh quang (Thermoluminescence: TL) bước đầu áp dụng trên mẫu chiếu xạ là bột ớt :
ανά: Nguyễn, Duy Sang
Έκδοση: (2015)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
ανά: Bockelmann, Bernhard Von
Έκδοση: (2015)

Làm sao để trẻ đạt chiều cao tối đa /
ανά: Hồng Liên.

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Έκδοση: (2012)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
ανά: Lê Công Tòng.

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Έκδοση: (2019)

Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp
ανά: Lâm Xuân Trình.
Έκδοση: (2000)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
ανά: Trần Ngọc Khiêm.
Έκδοση: (2003)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
ανά: Nguyễn, Công Hoan
Έκδοση: (2011)

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục :
ανά: Đặng, Thị Tho
Έκδοση: (2010)

Công nghệ chế biến rau trái.
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Έκδοση: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Έκδοση: (2008)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
ανά: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Έκδοση: (2023)

Giáo trình kỹ thuật bảo quản nông sản /
ανά: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Έκδοση: (2006)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
ανά: Huỳnh, Văn Nguyên
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu, chế tạo máy đo cầm tay kết hợp đo nhiệt độ, độ ẩm và độ PH phục vụ cho việc bảo quản các sản phẩm nông nghiệp và kiểm tra môi trường nước trong nuôi trồng thuỷ sản : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
ανά: Trần Hữu Duy.
Έκδοση: (2011)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
ανά: Lê, Thị Ngọc Huyền
Έκδοση: (2018)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (1975)