Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

QR رمز

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

عرض إصدارات أخرى (5)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Lê Thị Lan Chi, ThS., Lê Thanh Mai, PGS.TS., Lê Viết Thắng, ThS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Nguyễn Tiến Thành, ThS.
التنسيق:	Sách giấy
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2007.
الموضوعات:	Công nghệ lên men Công nghệ sau thu hoạch Cất bia
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

مواد مشابهة

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
منشور في: (2009)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
بواسطة: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
منشور في: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia
بواسطة: Hoàng Đình Hòa
منشور في: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
بواسطة: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
منشور في: (2000)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
بواسطة: Trần, Thị Thanh Tiền, وآخرون
منشور في: (2023)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
بواسطة: Nguyễn Thị Hiền
منشور في: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
بواسطة: Hoàng, Đình Hòa
منشور في: (2002)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
منشور في: (2008)

Khoa học công nghệ malt và bia
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
بواسطة: Phan Thị Bích Ngọc.
منشور في: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
بواسطة: Phan Thị Bích Ngọc.
منشور في: (1997)

Giáo trình công nghệ lên men
بواسطة: Lương Đức Phẩm
منشور في: (2012)

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
بواسطة: Nguyễn Thị Lan.
منشور في: (1999)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
بواسطة: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
منشور في: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
بواسطة: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
منشور في: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
بواسطة: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
منشور في: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
منشور في: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
بواسطة: Lương, Đức Phẩm
منشور في: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
بواسطة: Trần, Thị Luyến
منشور في: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
بواسطة: Lương Đức Phẩm
منشور في: (2010)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
منشور في: (2009)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
بواسطة: Phan, Việt Thắng
منشور في: (2020)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
بواسطة: Ngô Thị Minh Phương
منشور في: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Bùi, Ái
منشور في: (2008)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2006)

Công nghệ vi sinh
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2008)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
بواسطة: Hoàng Đình Hòa
منشور في: (2005)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
منشور في: (2014)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
بواسطة: Lê Thị Kiều, Oanh
منشور في: (2018)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Ngô Thị Minh Phương
منشور في: (2016)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
بواسطة: Nguyễn Văn Cách
منشور في: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Ngô Thị Minh Phương
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
بواسطة: Lương, Đức Phẩm
منشور في: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
بواسطة: Bùi Ái
منشور في: (2005)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
بواسطة: Nguyễn, Bình Duy Anh
منشور في: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Bùi, Ái
منشور في: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
بواسطة: Lương, Đức Phẩm
منشور في: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2004)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Bùi, Ái
منشور في: (2005)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Thạnh
منشور في: (2013)