Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

kod QR

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Pokaż inne wersje (5)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Lê Thị Lan Chi, ThS., Lê Thanh Mai, PGS.TS., Lê Viết Thắng, ThS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Nguyễn Tiến Thành, ThS.
Format:	Sách giấy
Język:	Vietnamese
Wydane:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2007.
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ lên men Công nghệ sau thu hoạch Cất bia
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne zapisy

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Wydane: (2009)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
od: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Wydane: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Wydane: (2000)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
od: Trần, Thị Thanh Tiền, i wsp.
Wydane: (2023)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
od: Nguyễn Thị Hiền
Wydane: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
od: Hoàng, Đình Hòa
Wydane: (2002)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Wydane: (2008)

Khoa học công nghệ malt và bia
od: Nguyễn, Thị Hiền
Wydane: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
od: Phan Thị Bích Ngọc.
Wydane: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
od: Phan Thị Bích Ngọc.
Wydane: (1997)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
od: Nguyễn Thị Lan.
Wydane: (1999)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Wydane: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Wydane: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Wydane: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Wydane: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Trần, Thị Luyến
Wydane: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương Đức Phẩm
Wydane: (2010)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
od: Phan, Việt Thắng
Wydane: (2020)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Wydane: (2009)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Wydane: (2008)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
od: Nguyễn, Thị Hiền
Wydane: (2006)

Công nghệ vi sinh
od: Nguyễn, Đức Lượng
Wydane: (2008)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (2005)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
od: Lê Thị Kiều, Oanh
Wydane: (2018)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Wydane: (2014)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
od: Nguyễn Văn Cách
Wydane: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
od: Bùi Ái
Wydane: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Wydane: (2013)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
od: Nguyễn, Bình Duy Anh
Wydane: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
od: Nguyễn, Thị Hiền
Wydane: (2004)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Wydane: (2005)

Công nghệ chế biến rau trái.
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Wydane: (2008)