Código QR (código de barras bidimensional)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát

Nội dung quyển sách nói về cơ sở khoa học của quá trình làm lạnh - làm lạnh đông thực phẩm, quá trình và thiết bị trong công nghệ làm lạnh - làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát....

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn Tấn Dũng (Chủ biên)
Outros Autores:	Trịnh Văn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trần Đức Ba
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2008
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descrição
Resumo:	Nội dung quyển sách nói về cơ sở khoa học của quá trình làm lạnh - làm lạnh đông thực phẩm, quá trình và thiết bị trong công nghệ làm lạnh - làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Descrição Física:	608 tr. Minh họa 24cm

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát

Registros relacionados