Quản lý chất lượng thực phẩm

Côd QR

Quản lý chất lượng thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng sản phẩm thực phẩm; phương thức quản lý; đảm bảo chất lượng thực phẩm; phương thức sản xuất nông nghiệp bền vững - GAP; hệ thống quản trị chất lượng HACCP...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Đống Thị Anh Đào
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Rhifyn:	Tái bản lần thứ 1 có sửa chữa, bổ sung
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Quản lý chất lượng thực phẩm
gan: Nguyễn Tiến Lực
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
gan: Lê Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2014)

Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
gan: Nguyễn Thị Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2024)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
gan: Hà Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
gan: Đống Thị Anh Đào
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
gan: Đống Thị Anh Đào
Cyhoeddwyd: (2020)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
gan: Đống Thị Anh Đào
Cyhoeddwyd: (2016)

Quản lý chất lượng thực phẩm
gan: Đống, Thị Anh Đào
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
gan: Võ, Thị Ngân
Cyhoeddwyd: (2022)

Quản lý chất lượng thực phẩm
gan: Nguyễn, Tiến Lực
Cyhoeddwyd: (2016)

Quản lý an toàn thực phẩm : Tài liệu giảng dạy cử nhân y tế công cộng - định hướng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2012)

Khảo sát hệ thống quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất gạo Tấn Phát
gan: Trầm, Việt Tiến
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
gan: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng phụ phẩm cám
gan: Trần, Cẩm Thu
Cyhoeddwyd: (2021)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
gan: Hà, Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
gan: Nguyễn, Huy Phong
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng của phụ phẩm tấm
gan: Nguyễn, Ngọc Thủy
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo thành phẩm
gan: Võ, Nguyễn Thanh Xuân
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cá nục sốt cà đóng lon tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya
gan: Đoàn, Lê Phượng Quyên
Cyhoeddwyd: (2022)

khảo sát quy trình - hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm tôm xẻ bướm đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
gan: Nguyễn, Tuấn Duy
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
gan: Huỳnh, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2022)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hà Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hà Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hà Duyên Tư.
Cyhoeddwyd: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
gan: Nguyễn Phùng Tiến
Cyhoeddwyd: (2003)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
gan: Nguyễn, Hồng Phúc
Cyhoeddwyd: (2019)

Hoá học thực phẩm
gan: Hoàng Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2015)

Hoá học thực phẩm
gan: Hoàng Kim Anh

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2020)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn Bin
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến tôm đông Block và hệ thống quản lý chất lượng tại nhà máy CAFATEX
gan: Nguyễn, Ngọc Hà
Cyhoeddwyd: (2021)

Xây dựng chương trình quản lý chất lượng HACCP cá Điêu Hồng làm sạch tại HTX Nhất Tâm Cần Thơ
gan: Lâm, Như Ý
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm tôm sú đông block tại công ty cổ phần tập đoàn thủy sản Cà Mau
gan: Trinh, Duy Linh
Cyhoeddwyd: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
gan: Trần Thị Thu Trà
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
gan: Lê Thị Hồng Ánh
Cyhoeddwyd: (2017)

Phân tích thực phẩm
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều Hữu Anh
Cyhoeddwyd: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
gan: Hoàng Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2012)